Gourmet Gerste - Gaumenfreuden & Wohlbefinden

Entdecke die große Vielfalt köstlicher Gerstenprodukte in unserem Gerstoni Online-Shop. Unsere Gourmet Gerste eignet sich perfekt für eine nachhaltige und regionale Ernährung - ob als Reisalternative, Gersten-Salat oder leckeres Gersten-Risotto, als Fitness-Gerstenflocken für Müsli & Porridge oder als Gerstenmehl in zahlreichen Back- und Kochrezepten. Unsere kreativen Rezeptideen mit Gourmet Gerste sind einfach zuzubereiten und schmecken der ganzen Familie. 

Mit viel Liebe und Sorgfalt veredeln wir dafür unsere Gourmet Gerste eigens in unserem Familienbetrieb im Schaumburger Land in Niedersachsen und bauen sie regional an. Und das Beste:  So liefert Gerstoni nicht nur vielfältige Nährstoffe, sondern auch mehr pflanzliches Beta-Glucan als jedes andere heimische Getreide - für eine natürliche Ernährung mit dem Vielfachplus dieses genialen Ballaststoffs, der nachweislich einen normalen Cholesterinspiegel* sowie körperliche Fitness und Wohlbefinden unterstützt. 

Erlebe mit Gerstoni die Kraft und Vielfalt dieses besonderen heimischen Superfoods – direkt vom Feld in Deine Küche.
feelbeta – mit jedem Löffel Gerstoni ein gutes Gefühl!

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Der perfekte Energiespender

Gerstoni bringt gesunde Abwechslung und Vielfalt auf den Teller. Voller Ballaststoffe, die satt machen aber im Körper nicht zu Blutzucker umgewandelt werden. Mit Phosphor und Mangan für einen ausgeglichenen Energiehaushalt.

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4 Löffel Wohlgefühl

Bereits vier Löffel Gerstoni (60 g) täglich können ausreichen, um Dein Wohlbefinden zu steigern. Unsere Empfehlung: Iss Beta Gerste von Gerstoni jeden Tag und feel beta dank Gersten-Beta-Glucan.

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Als Müsli, "Reis" & Brot

Ob Gerstoni als Gerstenflocken für Müsli und Porridge, als heimische Alternative zu Reis, in Salaten, Pfannengerichten, Milchspeisen oder als saftiges Gerstenbrot – Gerstoni ist immer Genuss pur.

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Senkt Cholesterin natürlich*

Mit Gersten-Beta-Glucan kannst Du einen zu hohen Blutcholesterinspiegel ganz natürlich in nur wenigen Wochen senken.  Abwechslungsreich & lecker. Funktioniert tatsächlich - Erfahre mehr!

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Gutes Bauchgefühl

Die Gerstenballaststoffe von Gerstoni gehören zu den Spitzenreitern in punkto Quellvermögen. So sorgen sie für eine angenehme Füllung von Magen und Darm und gleichzeitig auf natürliche Weise für eine sanfte Verdauung.

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Nachhaltig & regional

Mit Gerstoni statt Reis kannst Du bis zu 90% CO2 einsparen. Weil beim Gerstenanbau kein klimaschädliches Methan frei gesetzt wird und der Anbau in Deutschland viele Transportkilometer spart.

Unsere Lieblingsprodukte

Bestseller
Gourmet Gerste Classic

Inhalt: 0.375 kg (9,31 €* / 1 kg)

3,49 €*
Bestseller
Gersten-Müsli Fitness

Inhalt: 0.5 kg (9,98 €* / 1 kg)

4,99 €*
Bestseller
Gersten-Risotto mit Edelpilzen & Rosmarin

Inhalt: 0.175 kg (28,51 €* / 1 kg)

4,99 €*

Das sagen unsere Kunden

"Wir haben heute das Gerstoni Müsli zum Frühstück probiert, es schmeckt uns sehr gut. Auch die Gourmet Gerste Classic habe ich letzte Woche als Beilage gekocht, sie schmeckt auch gut und ist sehr bekömmlich. Ich werde Ihre Produkte auf jeden Fall weiterempfehlen."

~ Elfi H.

"Ich möchte Ihnen heute einfach ein positives Feedback geben. Seit etwa 8 Wochen binde ich Ihre Gerstenflocken in meine tägliche Ernährung mit ein (60g/Tag). Mein Cholesterinwert ist in dieser kurzen Zeit von 248 auf 198 gesunken, das LDL von 140 auf 108. Ich bin überwältigt von dieser Veränderung und werde auch in Zukunft auf jeden Fall treue Kundin bei Ihnen bleiben!!! Vielen Dank!!"

~ Julia B.

"Um es vorweg zu sagen: Ein großes Paket (zugegeben darin waren ALLE Probier-Boxen) hat gereicht, um zum Gersten-Genießer zu werden. Und nicht nur ich, sondern auch Familienmitglieder und Freunde, die reichlich von der zugesandten „Schatzkiste“ profilieren konnten. Wir sind begeistert und wollen MEHR!"

~ Sabine K.

Gerste - TOP-Ballaststofflieferant

Dieckmanns Gerste ist ein Rekordhalter in punkto Ballaststoffen. Trotz der hellen Farbe stecken in den köstlichen Gerstenprodukten besonders hohe Anteile an Gerstenballaststoffen und extra viel des Super-Ballaststoffs Gersten-Beta-Glucan. Mehr als 12 Prozent Ballaststoffe, davon 5 Prozent Gersten-Beta-Glucan, das sind Werte wie sie kein anderes Naturkorn in Europa sie liefert. Mit der großen Auswahl an Gerstenprodukten für leckere Gersten-Müslis und -Porridges, Kochen & Backen und mit Gourmet Gerste und Gersten Couscous für Mittagsgerichte, Salate, Snacks und vieles mehr kommt ballaststoffreiche Vielfalt und Abwechslung auf den Teller. So wie es unsere Vorfahren seit Urzeiten belebt haben und es unserem Stoffwechsel gut tut.

Gerstoni - Gerste genießen für jede Mahlzeit am Tag

Ob als Gersten Fitness-Flocken für Müsli, Kochen und Backen, als Gourmet Gerste wie Reis für Hauptgerichte, Salate uvm. oder als Gersten-Couscous  - Die Gourmet Gerste von Gerstoni bereichert ganz nach Belieben jede Deiner Mahlzeiten. Idealerweise nimmst Du 60 Gramm Gourmet Gerste jeden Tag zu Dir, das entspricht etwa vier bis fünf Esslöffeln (Trockenprodukt). In dieser Menge sind garantiert mindestens drei Gramm Gersten-Beta-Glucan enthalten, Deine perfekte Tagesportion für Fitness und Wohlbefinden - sogar ausreichend für eine natürliche cholesterinbewusste Ernährung.

Einzigartig gut - Beste Inhaltsstoffe im hellen Korn

Die Beta Gerste von Gerstoni ist hell wie Reis und liefert mit mehr als 12 Prozent Ballaststoffen dennoch reich an Ballaststoffen. Denn während bei allen anderen Getreiden die Ballaststoffe in den äußeren Randschichten des Korns, also in der Kleie angesiedelt sind, befinden sie sich bei der Beta Gerste von Natur aus im Inneren des Korns. Der lösliche Ballaststoff Beta-Glucan bildet bei der betaGerste eine wichtige Gerüstsubstanz der Zellwände. Das macht die Beta-Glucan-Gerste so einzigartig wertvoll.

Gerste für eine ausgeglichene Energiebilanz

Weil Ballaststoffe (fast) keine Kalorien liefern und dennoch zur Sättigung beitragen, wirken sich ballaststoffreiche Lebensmittel positiv auf Deine tägliche Energiebilanz aus. Die Gourmet Gerste enthält bis zu 12-mal mehr Ballaststoffe als Reis oder Nudeln. So kann Gerstoni zu einer gesunden Balance zwischen Energieaufnahme und Energieverbrauch beitragen. Nur wer genauso viel Energie mit der Nahrung aufnimmt wie er verbraucht, kann sein Körpergewicht konstant halten. Wer über längere Zeit weniger Kalorien aufnimmt als er verbraucht, nimmt automatisch ab. Deshalb empfehlen Ernährungswissenschaftler die tägliche Zufuhr von 30 Gramm Ballaststoffen in einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung. Mit Gerstoni erreichst auch Du Dein Ballaststoff-Ziel.

Für ein gutes Bauchgefühl

Alles was wir essen, liefert Lebensenergie. Die Nahrung wandert durch unseren Magen und Darm und beeinflusst unser Wohlbefinden. Fließt die Nahrung gleichmäßig durch unseren Verdauungstrakt, fühlen wir uns besser. Natürliche Quellstoffe wie der Gerstenballaststoff Beta-Glucan erhöhen das Volumen der Nahrung und halten sie geschmeidig im Fluss. Die regelmäßige Aufnahme von Gersten-Beta-Glucan sorgt daher auf natürliche Weise für ein rundum gutes Bauchgefühl. Entdecke selbst, wie gut Dir das Gersten-Beta-Glucan aus unserer Beta Gerste tut!

Gersten-Beta-Glucan Wer profitiert davon?

Stark zuckerhaltige und fettreiche Nahrungsmittel mit hoher Energiedichte belasten unseren Stoffwechsel. Er ist von Natur aus nicht auf leichtverdauliche Nahrung eingestellt, wie sie für uns heute selbstverständlich ist. Auf und Abs beim Blutzucker durch gesüsste Speisen und Getränke können durch ballaststoffreiche Produkte abgemildert werden. Deshalb empfehlen Ernährungsexperten für jeden von uns eine ballaststoffreiche Kost um den Stoffwechsel in einer gesunden Balance zu halten.