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Erlebe die Urkraft der Gerste!

Gerstoni ist das Powerfood von heimischen Äckern mit der natürlichen Kraft von Gersten-Beta-Glucan, dem Super-Ballaststoff, der unsere betaGerste zum Supertalent macht. Gerstoni Gourmet Gerste hat einen köstlichen, mild-nussigen Geschmack und punktet mit einem feinen Biss. Sie enthält gleichzeitig mehr Beta-Glucan als jedes andere heimische Getreide. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Gersten-Beta-Glucan auf vielfältige Weise zu körperlicher Fitness und Wohlbefinden beitragen kann.

Die ballaststoffreiche betaGerste ist eine eigene Gerstensorte der Familie Dieckmann, veredelt im Zuchtgarten bei uns im Schaumburger Land im südlichen Niedersachsen. Mit viel Liebe und Handarbeit entwickeln wir jedes Jahr eigenes Saatgut und bauen es in der Region an. Perfekt für den bewussten Genuss mit gesunder Vielfalt und Abwechslung aber ohne Kompromisse: Ob zum Frühstück, Mittag oder Abend – genieße Gerstoni und feel beta!

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Der perfekte Energiespender

Gerstoni bringt gesunde Abwechslung und Vielfalt auf den Teller. Voller Ballaststoffe, die satt machen aber im Körper nicht zu Blutzucker umgewandelt werden. Mit Phosphor und Mangan für einen ausgeglichenen Energiehaushalt.

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4 Löffel Wohlgefühl

Bereits vier Löffel Gerstoni (60 g) täglich können ausreichen, um Dein Wohlbefinden zu steigern. Unsere Empfehlung: Iss betaGerste von Gerstoni jeden Tag und feel beta dank Gersten-Beta-Glucan.

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Als Müsli, "Reis" & Brot

Ob Gerstoni als Gerstenflocken für Müsli und Porridge, als heimische Alternative zu Reis, in Salaten, Pfannengerichten, Milchspeisen oder als saftiges Gerstenbrot – Gerstoni ist immer Genuss pur.

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Senkt Cholesterin natürlich

Mit Gersten-Beta-Glucan kannst Du einen zu hohen Cholesterinwert ganz natürlich in nur wenigen Wochen senken. Super einfach, abwechslungsreich und lecker. Funktioniert tatsächlich!

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Gutes Bauchgefühl

Die Gerstenballaststoffe von Gerstoni gehören zu den Spitzenreitern in punkto Quellvermögen. So sorgen sie für eine angenehme Füllung von Magen und Darm und gleichzeitig auf natürliche Weise für eine sanfte Verdauung.

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Nachhaltig & regional

Mit Gerstoni statt Reis kannst Du bis zu 90% CO2 einsparen. Weil beim Gerstenanbau kein klimaschädliches Methan frei gesetzt wird und der Anbau in Deutschland viele Transportkilometer spart.

Unsere Lieblingsprodukte

Gourmet Gerste Classic

Inhalt: 0.375 kg (9,31 €* / 1 kg)

3,49 €*
Gersten-Müsli Fitness

Inhalt: 0.5 kg (9,98 €* / 1 kg)

4,99 €*
Gersten-Risotto mit Edelpilzen & Rosmarin

Inhalt: 0.175 kg (28,51 €* / 1 kg)

4,99 €*

Das sagen unsere Kunden

"Wir haben heute das Gerstoni Müsli zum Frühstück probiert, es schmeckt uns sehr gut. Auch die Gourmet Gerste Classic habe ich letzte Woche als Beilage gekocht, sie schmeckt auch gut und ist sehr bekömmlich. Ich werde Ihre Produkte auf jeden Fall weiterempfehlen."

~ Elfi H.

"Ich möchte Ihnen heute einfach ein positives Feedback geben. Seit etwa 8 Wochen binde ich Ihre Gerstenflocken in meine tägliche Ernährung mit ein (60g/Tag). Mein Cholesterinwert ist in dieser kurzen Zeit von 248 auf 198 gesunken, das LDL von 140 auf 108. Ich bin überwältigt von dieser Veränderung und werde auch in Zukunft auf jeden Fall treue Kundin bei Ihnen bleiben!!! Vielen Dank!!"

~ Julia B.

"Um es vorweg zu sagen: Ein großes Paket (zugegeben darin waren ALLE Probier-Boxen) hat gereicht, um zum Gersten-Genießer zu werden. Und nicht nur ich, sondern auch Familienmitglieder und Freunde, die reichlich von der zugesandten „Schatzkiste“ profilieren konnten. Wir sind begeistert und wollen MEHR!"

~ Sabine K.

TOP-Ballaststofflieferant

Dieckmanns betaGerste ist ein absoluter Rekordhalter in punkto Ballaststoff-Reichtum. Trotz der hellen Farbe stecken in den köstlichen Gerstenprodukten besonders hohe Anteile an Gerstenballaststoffen und extra viel des Super-Ballaststoffs Gersten-Beta-Glucan. Mehr als 12 Prozent Ballaststoffe, davon 5 Prozent Gersten-Beta-Glucan, das sind absolute Top-Werte wie sie kein anderes Naturkorn in Europa liefert. Mit der großen Auswahl an Gerstenprodukten für leckere Gersten-Müslis und -Porridges, Kochen & Backen und mit Gourmet Gerste und Gersten Couscous für Mittagsgerichte, Salate, Snacks und vieles mehr kommt so ballaststoffreiche Vielfalt und Abwechslung auf den Teller. So wie es die Natur seit Urzeiten für uns vorgesehen hat. Und wie es unserem Stoffwechsel nachweislich gut tut.

Gerstoni für jede Mahlzeit am Tag

Ob als Gersten Fitness-Flocken für Müsli, Kochen und Backen, als Gourmet Gerste wie Reis für Hauptgerichte, Salate uvm. oder als Gersten-Couscous  - Die betaGerste bereichert ganz nach Belieben jede Deiner Mahlzeiten. Idealerweise nimmst Du 60 Gramm betaGerste jeden Tag zu Dir, das entspricht etwa vier bis fünf Esslöffeln. Denn in dieser Menge sind drei Gramm Gersten-Beta-Glucan enthalten, Deine ideale tägliche Portion für Fitness und Wohlbefinden - Perfekt sogar für eine von Natur aus cholesterinbewusste Ernährung.

Einzigartig gut - Beste Inhaltsstoffe im hellen Korn

Die betaGerste von Gerstoni ist hell wie Reis und liefert mit mehr als 12 Prozent Ballaststoffen dennoch reich an Ballaststoffen. Denn während bei allen anderen Getreiden die Ballaststoffe in den äußeren Randschichten des Korns, also in der Kleie angesiedelt sind, befinden sie sich bei der betaGerste von Natur aus im Inneren des Korns. Der lösliche Ballaststoff Beta-Glucan bildet bei der betaGerste eine wichtige Gerüstsubstanz der Zellwände. Das macht die Beta-Glucan-Gerste so einzigartig wertvoll.

Für eine ausgeglichene Energiebilanz

Weil Ballaststoffe (fast) keine Kalorien liefern und dennoch zur Sättigung beitragen, wirken sich ballaststoffreiche Lebensmittel positiv auf Deine tägliche Energiebilanz aus. Die betaGerste enthält bis zu 12-mal mehr Ballaststoffe als Reis oder Nudeln. So kann Gerstoni zu einer gesunden Balance zwischen Energieaufnahme und Energieverbrauch beitragen. Nur wer genauso viel Energie mit der Nahrung aufnimmt wie er verbraucht, kann sein Körpergewicht konstant halten. Wer über längere Zeit weniger Kalorien aufnimmt als er verbraucht, nimmt automatisch ab. Deshalb empfehlen Ernährungswissenschaftler die tägliche Zufuhr von 30 Gramm Ballaststoffen in einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung. Mit Gerstoni erreichst auch Du Dein Ballaststoff-Ziel.

Für ein gutes Bauchgefühl

Alles was wir essen, liefert Lebensenergie. Die Nahrung wandert durch unseren Magen und Darm und beeinflusst unser Wohlbefinden. Fließt die Nahrung gleichmäßig durch unseren Verdauungstrakt, fühlen wir uns besser. Natürliche Quellstoffe wie der Gerstenballaststoff Beta-Glucan erhöhen das Volumen der Nahrung und halten sie geschmeidig im Fluss. Die regelmäßige Aufnahme von Gersten-Beta-Glucan sorgt daher auf natürliche Weise für ein rundum gutes Bauchgefühl. Entdecke selbst, wie gut Dir das Gersten-Beta-Glucan aus unserer betaGerste tut!

Wer profitiert von Gersten-Beta-Glucan?

Stark zuckerhaltige und fettreiche Nahrungsmittel mit hoher Energiedichte belasten unseren Stoffwechsel. Er ist von Natur aus nicht auf leichtverdauliche Nahrung eingestellt, wie sie für uns heute selbstverständlich ist. Auf und Abs beim Blutzucker durch gesüsste Speisen und Getränke können durch ballaststoffreiche Produkte abgemildert werden. Deshalb empfehlen Ernährungsexperten für jeden von uns eine ballaststoffreiche Kost um den Stoffwechsel in einer gesunden Balance zu halten.