betaGerste - Da lacht der Bauch!
Gerstoni liefert trotz heller Farbe 12mal mehr Ballaststoffe als Jasmin Reis. Ganze 6 Gramm sind es in einer Beilagenportion von 50 Gramm, rund ein Viertel der Zufuhr von 25 bis 30 Gramm, die Ernährungswissenschaftler für eine bewusste Ernährung empfehlen.
Besonders vorteilhaft: ein hoher Anteil, nämlich 40 Prozent davon sind Gersten-Beta-Glucane. Schon im Magen binden die löslichen Gerstenballaststoffe in erwünschter Form Flüssigkeit und füllen so Magen und Darm auf angenehm leichte Weise. Und das bei nur 167 Kalorien in einer Portion!
Zubereitung von Gerste wie Reis
Einfacher geht´s nicht: Gerstoni Classic mit der 2 fachen Menge kaltem Salzwasser in einen Topf mit Deckel geben. 5 Min köcheln und weitere 13 Minuten ohne Hitze zugedeckt quellen lassen. Schon fertig!
Rezepte mit Gerste wie Reis
Mit Gerstoni kommt Vielfalt auf den Teller. Hier findest du Rezeptideen für feine Salate und Snacks für Zwischendurch und leckere Mittagsgerichte.
Probiere einfach mal Deine Lieblingsrezepte mit Gerstoni Classic oder Gerstoni Couscous statt Reis oder Pasta aus. Du wirst staunen, wie gut die Gerichte schmecken. Und das Beste: Du wirst sicher die vielen positiven Effekte von Gersten-Beta-Glucan auf Deinen Körper spüren. Feelbeta mit Gerstoni!
