Gerstenflocken mit 5 % Beta-Glucan
Köstliche Gerstenflocken kaufen. Finde hier Deine Gerstenflocken mit extra viel Beta-Glucan für Müsli, Porridge, Kochen & Backen. Genieße Dein Power-Frühstück mit Gerstoni Fitness-Flocken und schon bald wirst Du spüren, wie gut Dir eine Extraportion Beta-Glucan jeden Tag tut. Gönne Deinem Körper, was von Natur aus gut is(s)t!
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Inhalt: 3 kg (6,58 €* / 1 kg)
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Gerste gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Schon vor über 10.000 Jahren wurde sie im Nahen Osten angebaut, später in der Antike von Ägyptern, Griechen und Römern als wertvolles Nahrungsgetreide geschätzt. Heute gedeiht sie in weiten Teilen der Welt und wird auch in Deutschland als wichtige Kornfrucht insbesondere für Füttern und Brauen kultiviert. Die recht anspruchslose Gerstenpflanze ist robust, wächst schnell und benötigt vergleichsweise wenig Wasser und Dünger – ideal für den nachhaltigen Anbau.
Für die Herstellung von Gerstenflocken wird die Gerste zunächst entspelzt, dann gedämpft und anschließend zu Flocken gewalzt. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe – wie Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe – weitgehend erhalten.
Gerstenflocken sind ein echter Alleskönner in der Küche. Ob als vollwertige Zutat im Müsli und Porridge, als Bindemittel für Bratlinge oder in Suppen und Aufläufen – sie verleihen Speisen eine angenehme Textur und je nach gewählter Gerstensorte und Verarbeitung einen urigen, leicht erdigen Geschmack oder eine mild-nussige Geschmacksnote. Ein beliebtes Rezept: Gerstenflocken-Porridge mit Apfel, Zimt und Mandeln – perfekt für einen guten Start in den Tag.
Auch beim Backen können Gerstenflocken überzeugen – die Brote bleiben mehrere Tage saftig und frisch. Probiere unsere Rezepte zum Backen mit Gerste.
* Gerstenflocken und Cholesterin: Bereits 20 g Gerstenflocken Fitness von Gerstoni pro Mahlzeit enthalten bereits 1 g Beta-Glucan und können zu einer cholesterinbewussten Ernährung beitragen. Bereits die tägliche Aufnahme von 3 g Gersten-Beta-Glucan trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutcholesterinspiegels bei. Diese Beta-Glucan Menge ist bereits in 60 g Gerstoni Fitnessflocken enthalten. Ein erhöhter Cholesterinwert ist ein Risikofaktor für die koronare Herzerkrankung (Herzinfarkt). Achte auch auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
Zur Lagerung sollten Gerstenflocken kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahrt werden – idealerweise in einem gut verschlossenen Glas- oder Vorratsbehälter. So bleiben sie mehrere Monate frisch und aromatisch.
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