⌚ 50 Minuten 🥄 Leicht Ballaststoffreich 63 Feelbeta Points

Überbackenes Porridge mit Gerstoni Gerstenflocken garniert mit Bananenscheiben in weißer Auflaufform

Gebackener Porridge

Ein köstlich sättigendes Frühstück für die ganze Familie - unser gebackener Porrdige mit Gerstoni Fitnessflocken und Obst. Schmeckt garantiert jedem und sorgt Dank des Gersten Beta-Glucans für einen guten Start in den Tag.

Zutaten für 2 - 4 Portionen:

150 g Gerstenflocken Fitness fein
50 g Haferflocken
50 ml (Pflanzen-)Milch
100 ml Wasser
1 reife Banane
1 Apfel
1 TL Zimt
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 EL Ahornsirup
300 g Tiefkühl-Himbeeren
25 g Walnüsse

Topping:

1 Banane

Das benötigst Du für dieses Rezept

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Menge: 500 g

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Details

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

2. Eine Banane in einer großen, ofenfesten Form mit einer Gabel zerdrücken. Den Apfel in Würfel schneiden und hinzufügen. Alle restlichen Zutaten hinzugeben und zu einem Brei vermengen.

3. Zum Schluss eine Banane in Scheiben schneiden und darauf verteilen.

4. Den Porridge für 40 - 45 Min. backen.

Durchschn. Nährwerte	pro Portion
Energie	328 kcal 1375 kJ
Fett	6 g
Kohlenhydrate	62 g
Zucker	k.A.
Ballaststoffe	14 g (47%)*
Eiweiß	8 g
Salz	k.A.
Beta-Glucan	1,88 g (63%)**

* Referenzmenge der empfohlene Tageszufuhr (DGE)

** Cholesterin im Griff: Bereits 1 g Gersten-Beta-Glucan pro Mahlzeit können zu einer cholesterinbewussten Ernährung beitragen. Die tägliche Aufnahme von 3 g Gersten-Beta-Glucan trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutcholesterinspiegels bei. Ein erhöhter Cholesterinwert ist ein Risikofaktor für die koronare Herzerkrankung (Herzinfarkt). Achte auch auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.