35 Minuten

Himbeer Rhabarber Crumble

Ein fruchtiger und knuspriger Nachtisch für die Rhabarbersaison mit einem Crumbleteig mit unseren feinen Fitnessflocken. Pur oder mit Vanilleeis ein Genuss.

Zutaten für 6 Portionen:

200g Rhabarber geschält und geschnitten
1 EL Zucker
200g Tiefkühl-Himbeeren
100g Mehl
85g Zucker
100g Margarine
Prise Salz
1 TL gemahlene Vanille
100g Gerstoni Fitnessflocken fein

Das benötigst Du für dieses Rezept

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Details

Zubereitung:

Zuerst den geschnittenen Rhabarber mit 1 EL Zucker in eine Auflaufform geben. Dann die gefrorenen Himbeeren hinzugeben.
Den Ofen auf 180 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
Währenddessen aus den übrigen Zutaten einen Teig kneten und auf der Fruchtschicht verteilen.
Den Crumble auf mittlerer Stufe für 25 min goldbraun backen.