Kürbis-Schoko-Kekse

Kürbis und Gerstoni sind auch beim Backen eine leckere Kombination - als Nachtisch oder gesunder Snack.

Zutaten für ca. 30 Kekse (10 Portionen):

200g Kürbispüree*

120g Gersten-Fitnessflocken kernig

100g Mehl

2 TL Backpulver

1 Prise Salz

1 Pck. Vanillezucker

120ml Ahornsirup

75-100g Schokotröpfchen (je nach Packungsgröße)

Das benötigst Du für dieses Rezept

Eine Packung Gerstoni Fitness Gerstenflocken kernig 500g auf Holztisch stehend

Gerstenflocken Fitness kernig

Menge: 500 g

Inhalt: 0.5 kg (6,98 €* / 1 kg)

3,49 €*

Details

Zubereitung

Alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander vermengen und zu kleinen Keksen formen.
Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
Die Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Heißluft für ca. 15 min. backen.

Durchschn. Nährwerte	pro Portion
Energie	146 kcal 611 kJ
Fett	1,6 g
Kohlenhydrate	30,8 g
Zucker	14,3 g
Ballaststoffe	3,1 g (10%)*
Eiweiß	3,3 g
Salz	0,0 g
Beta-Glucan	0,6 g (20%)**

* Referenzmenge der empfohlene Tageszufuhr (DGE)

** Cholesterin im Griff: Bereits 1 g Gersten-Beta-Glucan pro Mahlzeit können zu einer cholesterinbewussten Ernährung beitragen. Die tägliche Aufnahme von 3 g Gersten-Beta-Glucan trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutcholesterinspiegels bei. Ein erhöhter Cholesterinwert ist ein Risikofaktor für die koronare Herzerkrankung (Herzinfarkt). Achte auch auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.