Zutaten für 10 Portionen:
300 ml Orangensaft
3,0 g Agar Agar
500 g Osmotisierte Ananas
300 g Erdbeerkaviar
500 g Heidelbeeren
500 g rote Johannisbeeren
50,0 g Walnusskerne
50,0 g feine Gerstenflocken
50,0 g Spinnzucker
400 g veganer Haferjoghurt, rote Früchte
50,0 g Vanillezucker