⌚ 5 Minuten 🥄 Leicht Ballaststoffreich 83 Feelbeta Points

Joghurt-Müsli gemixt aus Gerstoni Gerstenflocken, garniert mit Blaubeeren und Apfelscheiben in blauer Schale

Bircher Müsli mit Blaubeeren (vegan)

Gerstoni am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen! Aus unseren Gerstoni Fitnessflocken lässt sich ein köstlich cremiges Bircher Müsli zaubern. Gerstoni Gerstenflocken behalten auch in Overnight Meals einen angenehmen Biss. Am besten gleich ausprobieren!

Leckeres Gersten-Müsli nach Bircher Art mit Gerstoni Fitnessflocken und Top-Nährwerten für einen kraftvollen Start in den Tag.

Zutaten für eine Portion:

4 EL (Soja-)Joghurt
50 g Gerstoni Fitness Flocken fein
1/2 Apfel
1/2 Banane
50 g Blaubeeren
100 ml Wasser
1 EL Zitronensaft
Optional: Honig, Dattel- oder Ahornsirup, Walnüsse

Das benötigst du für dieses Rezept

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Menge: 500 g

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Details

Zubereitung:

1. Den Apfel reiben und die Banane kleinschneiden. Einige Blaubeeren für das Topping zur Seite stellen.

2. Alle Zutaten in eine Müslischale geben, miteinander vermengen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

3. Am nächsten Morgen nach Belieben süßen und mit Blaubeeren und Walnüssen garnieren.

Durchschn. Nährwerte	pro Portion
Energie	508 kcal
Fett	16 g
Kohlenhydrate	73 g
Zucker	37 g
Ballaststoffe	14 g (47%)*
Eiweiß	16 g
Salz	k.A.
Beta-Glucan	2,5 g (83%)**

* Referenzmenge der empfohlene Tageszufuhr (DGE)

** Cholesterin im Griff: Bereits 1 g Gersten-Beta-Glucan pro Mahlzeit können zu einer cholesterinbewussten Ernährung beitragen. Die tägliche Aufnahme von 3 g Gersten-Beta-Glucan trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutcholesterinspiegels bei. Ein erhöhter Cholesterinwert ist ein Risikofaktor für die koronare Herzerkrankung (Herzinfarkt). Achte auch auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.