⌚ 10 Minuten 🥄 Leicht Ballaststoffreich 83 Feelbeta Points

Joghurt-Müsli gemixt aus Gerstoni Gerstenflocken, garniert mit Blaubeeren und Apfelscheiben in blauer Schale

Bircher Müsli mit Blaubeeren (vegan)

Gerstoni am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen! Aus unseren Gerstoni Fitness Flocken lässt sich ein cremiges Bircher Müsli zaubern.

Zutaten für eine Portion:

4 EL (Soja-)Joghurt
50 g Gerstoni Fitness Flocken fein
1/2 Apfel
1/2 Banane
100 g Blaubeeren
100 ml Wasser
1 EL Zitronensaft
Optional: Honig, Dattel- oder Ahornsirup, Walnüsse

Das benötigst du für dieses Rezept

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Eine Packung Gerstoni Fitness Gerstenflocken fein 500g auf Holztisch stehend

Gerstenflocken Fitness fein

Menge: 500 g

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Details

Zubereitung:

1. Den Apfel reiben und die Banane kleinschneiden.

2. In einer Müslischüssel alle Zutaten miteinander vermengen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

3. Am nächsten Morgen nach Belieben süßen und mit Walnüssen garnieren.

Durchschn. Nährwerte	pro Portion
Energie	508 kcal
Fett	16 g
Kohlenhydrate	73 g
Zucker	37 g
Ballaststoffe	17 g (57%)*
Eiweiß	16 g
Salz	k.A.
Beta-Glucan	2,5 g (83%)**

* Referenzmenge der empfohlene Tageszufuhr (DGE)

** Cholesterin im Griff: Bereits 1 g Gersten-Beta-Glucan pro Mahlzeit können zu einer cholesterinbewussten Ernährung beitragen. Die tägliche Aufnahme von 3 g Gersten-Beta-Glucan trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutcholesterinspiegels bei. Ein erhöhter Cholesterinwert ist ein Risikofaktor für die koronare Herzerkrankung (Herzinfarkt). Achte auch auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.