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⌚ 10 Minuten 🥄 Leicht ⏳ x kcal Ballaststoffreich ✔️ Proteinquelle

Müslistangen

Unser leckeres Müslistangen Rezept vereint unser ballaststoffreiches Gersten-Müsli Früchte mit Vollkorngebäck und wird so zum perfekten Fitness Snack oder Frühstück ohne Zucker.

Zutaten für 8 Müslistangen:

250g Dinkelvollkornmehl
100g Gersten-Müsli Früchte
50g Rosinen
150g (Soja-)Skyr
130g lauwarmes Wasser
1/2 Würfel (20g) Hefe
1 TL Salz
Gersten-Müsli Früchte zum Bestreuen

Das benötigst Du für dieses Rezept

Bestseller

Eine Packung Gerstoni Gersten-Müsli der Sorte Früchte 500g auf Holztisch stehend

Gersten-Müsli Früchte

Inhalt: 0.5 kg (9,98 € / 1 kg)

4,99 €

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Zubereitung:

Mehl, Gersten-Müsli, Rosinen und Salz in einer Schüssel vermischen.
Die Hefe mit dem Wasser verrühren. Dann den Skyr hinzufügen und glatt rühren.
Die Flüssigkeit zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Den Teig zu einer Kugel formen und in 8 gleichmäßig große Stücke teilen.
Die Teigstücke zu Stangen formen, mit etwas Wasser befeuchten und im Gersten-Müsli wälzen.
Die Müslistangen auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Mit einem feuchten Küchentuch überdecken und 35 Minuten gehen lassen.
Den Ofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen. Die Müslistangen für 25 Minuten backen, bis sie leicht bräunlich werden.
Vor dem Verzehr etwas abkühlen lassen.

Hier unsere Geling-Tipps für eine schnelle und einfache Zubereitung von Gerstoni.