Zubereitung:
1. Den Joghurt mit der Milch in einer Frühstücksschale verrühren. Die Gerstoni hinzugeben und unterrühren.
2. Je nach Geschmack noch etwas Honig oder Ahornsirup hinzugeben und zugedeckt für eine Nacht in den Kühlschrank stellen.
3. Die Overnight Barley Bowl am nächsten Tag aus dem Kühlschrank nehmen. Je nach gewünschter Konsistenz noch weitere Milch hinzufügen.
4. Die Banane in Scheiben schneiden und auf der Bowl anrichten. Mit Knusperflakes garnieren.
