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Overnight Barley Bowl mit Banane

Es muss nicht immer Hafer sein! Probiere diese Overnight-Bowl einmal mit zartkernigen Gerstenflocken - ein köstliche Frühstücksmahlzeit reich an Ballaststoffen.

Zutaten für 4 Portionen:

100 g Gerstoni Gourmet-Gerste Mini (feiner Biss)
oder Fitness-Flocken fein oder kernig (cremiger)
250 g Naturjoghurt oder veganer Joghurt
5 EL Milch oder Pflanzendrink
1 Banane
3 EL Knusperflakes
etwas Honig oder Ahornsirup

Das benötigst du für dieses Rezept

Zubereitung:

1. Den Joghurt mit der Milch in einer Frühstücksschale verrühren. Die Gerstoni hinzugeben und unterrühren.

2. Je nach Geschmack noch etwas Honig oder Ahornsirup hinzugeben und zugedeckt für eine Nacht in den Kühlschrank stellen.

3. Die Overnight Barley Bowl am nächsten Tag aus dem Kühlschrank nehmen. Je nach gewünschter Konsistenz noch weitere Milch hinzufügen.

4. Die Banane in Scheiben schneiden und auf der Bowl anrichten. Mit Knusperflakes garnieren.

Nährwerte pro Portion: