Gourmet Gerste Couscous (Mini)

Die Gerstenkörner Natur von Gerstoni sind ideal geeignet als urige Gerstengraupen, zum selbst Vermahlen zu Gerstenvollkornmehl, zum Herstellen von Gersten-Schrot und frisch gequetschten Gerstenflocken zuhause. Als Gerstengraupen - auch Perlgraupen genannt - kann die Gerste als heimische Reis-Alternative, für Suppen, Aufläufe & Risottos verwendet werden. Im Vergleich zu Gerstoni Classic benötigen die Gerstengraupen 30-40 Min. Garzeit.Zubereitung Gerstengraupen: Die Gerste in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen. Dann mit der drei- bis vierfachen Menge kaltem Salzwasser in einen Topf geben und ca. 40 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Wer möchte, kann etwas Gemüsebrühe (instant) zugeben oder die Gerstenkörner in Geflügelbrühe garen. Unsere Gourmet Gerste wird von unserem Familienbetrieb Jahr für Jahr mit viel Liebe und Sorgfalt eigens für eine bewusste Ernährung veredelt und regional angebaut. Sie bringt daher vom Samenkorn an eine Extraportion Gersten-Beta-Glucan in jede Mahlzeit. Ob als Gerstengraupen - auch Perlgraupen genannt, als Gerstenvollkornmehl für selbstgebackene Gerstenbrote, als Gerstenflocken für Müslis, Porridges oder zum Binden - mit frisch vermahlenen Gerstoni Gerstenkörnern kommt die volle Kraft unserer heimischen Gourmet Gerste auf den Teller. Perfekt zum frisch Mahlen, Schroten & Flockieren zuhauseReich an wohltuenden Gersten-Ballaststoffen* Liefert satte 4,6 g Gersten-Beta-Glucan in 100g Mild und leicht urig im Geschmack Aus regionalem Anbau im Schaumburger Land / Niedersachsen Zutaten: 100% Beta-Glucan-Gerste Enthält glutenhaltiges Getreide (Gerste). Nährwerte pro 100 g: Energie 1331 kJ / 315 kcal; Fett 1,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g; Kohlenhydrate 62 g, davon Zucker 0,5 g; Ballaststoffe 11 g; Eiweiß 8 g; Salz <0,01g; Beta-Glucan 4,6 gAls Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen. Finde hier 100 köstliche Rezepte zum Kochen & Backen mit Gerste.Gerste ist wohl das älteste Getreide, das Menschen kultivieren. Bereits vor mehr als 10.000 Jahren wurde das Urkorn im Zweistromland zwischen Euphrat und Tigris angebaut. Von der Spelze befreit und grob vermahlen dient Gerste seit Urzeiten zur Zubereitung von Gerstenbreien, Gerstenschroten und zum Backen von Gerstenbroten. Entspelzte Gerstenkörner können auch als Gerstengraupen für Suppen, Risottos, Aufläufe & mehr verwendet werden. Je nach verwendeter Gerstensorte enthalten sie variierende Anteile an Gerstenballaststoffen und Gersten-Beta-Glucan. Mehr Informationen hierzu finden sich jeweils bei den Nährwertangaben auf den Packungen. 

Die Gerstenkörner Natur von Gerstoni bieten die perfekte Grundlage für eine naturbelassene und vielseitige Ernährung mit dem Urkorn Gerste. Ideal geeignet als urige Gerstengraupen, zum selbst Vermahlen zu Gerstenvollkornmehl, Gersten-Schrot und zur Herstellung von frischen Gerstenflocken zuhause. Als Gerstengraupen - auch Perlgraupen genannt - kann die Gerste als heimische Reis-Alternative, für Suppen, Aufläufe & Risottos verwendet werden.Zubereitung Gerstengraupen: Die Gerste in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen. Dann mit der drei- bis vierfachen Menge kaltem Salzwasser in einen Topf geben und ca. 40 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Wer möchte, kann etwas Gemüsebrühe (instant) zugeben oder die Gerstenkörner in Geflügelbrühe garen. Unsere Gourmet Gerste wird von unserem Familienbetrieb Jahr für Jahr mit viel Liebe und Sorgfalt eigens für eine bewusste Ernährung veredelt und regional angebaut. Sie bringt daher vom Samenkorn an eine Extraportion Gersten-Beta-Glucan in jede Mahlzeit. Ob als Gerstengraupen - auch Perlgraupen genannt, als Gerstenvollkornmehl für selbstgebackene Gerstenbrote, als Gerstenflocken für Müslis, Porridges oder zum Binden - mit frisch vermahlenen Gerstoni Gerstenkörnern kommt die volle Kraft unserer heimischen Gourmet Gerste auf den Teller. Perfekt zum frisch Mahlen, Schroten & Flockieren zuhauseReich an wohltuenden Gersten-Ballaststoffen* Liefert satte 4,6 g Gersten-Beta-Glucan in 100g Mild und leicht urig im Geschmack Aus regionalem Anbau im Schaumburger Land / Niedersachsen Zutaten: 100% Beta-Glucan-Gerste Enthält glutenhaltiges Getreide (Gerste). Nährwerte pro 100 g: Energie 1331 kJ / 315 kcal; Fett 1,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g; Kohlenhydrate 62 g, davon Zucker 0,5 g; Ballaststoffe 11 g; Eiweiß 8 g; Salz <0,01g; Beta-Glucan 4,6 gAls Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen. Finde hier 100 köstliche Rezepte zum Kochen & Backen mit Gerste.Gerste ist wohl das älteste Getreide, das Menschen kultivieren. Bereits vor mehr als 10.000 Jahren wurde das Urkorn im Zweistromland zwischen Euphrat und Tigris angebaut. Von der Spelze befreit und grob vermahlen dient Gerste seit Urzeiten zur Zubereitung von Gerstenbreien, Gerstenschroten und zum Backen von Gerstenbroten. Entspelzte Gerstenkörner können auch als Gerstengraupen für Suppen, Risottos, Aufläufe & mehr verwendet werden. Je nach verwendeter Gerstensorte enthalten sie variierende Anteile an Gerstenballaststoffen und Gersten-Beta-Glucan. Mehr Informationen hierzu finden sich jeweils bei den Nährwertangaben auf den Packungen. 

Die Gerstenkörner Natur von Gerstoni bieten die perfekte Grundlage für eine naturbelassene und vielseitige Ernährung mit dem Urkorn Gerste. Ideal geeignet als urige Gerstengraupen, zum selbst Vermahlen zu Gerstenvollkornmehl, Gersten-Schrot und zur Herstellung von frischen Gerstenflocken zuhause. Als Gerstengraupen - auch Perlgraupen genannt - kann die Gerste als heimische Reis-Alternative, für Suppen, Aufläufe & Risottos verwendet werden.Zubereitung Gerstengraupen: Die Gerste in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen. Dann mit der drei- bis vierfachen Menge kaltem Salzwasser in einen Topf geben und ca. 40 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Wer möchte, kann etwas Gemüsebrühe (instant) zugeben oder die Gerstenkörner in Geflügelbrühe garen. Unsere Gourmet Gerste wird von unserem Familienbetrieb Jahr für Jahr mit viel Liebe und Sorgfalt eigens für eine bewusste Ernährung veredelt und regional angebaut. Sie bringt daher vom Samenkorn an eine Extraportion Gersten-Beta-Glucan in jede Mahlzeit. Ob als Gerstengraupen - auch Perlgraupen genannt, als Gerstenvollkornmehl für selbstgebackene Gerstenbrote, als Gerstenflocken für Müslis, Porridges oder zum Binden - mit frisch vermahlenen Gerstoni Gerstenkörnern kommt die volle Kraft unserer heimischen Gourmet Gerste auf den Teller. Perfekt zum frisch Mahlen, Schroten & Flockieren zuhauseReich an wohltuenden Gersten-Ballaststoffen* Liefert satte 4,6 g Gersten-Beta-Glucan in 100g Mild und leicht urig im Geschmack Aus regionalem Anbau im Schaumburger Land / Niedersachsen Zutaten: 100% Beta-Glucan-Gerste Enthält glutenhaltiges Getreide (Gerste). Nährwerte pro 100 g: Energie 1331 kJ / 315 kcal; Fett 1,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g; Kohlenhydrate 62 g, davon Zucker 0,5 g; Ballaststoffe 11 g; Eiweiß 8 g; Salz <0,01g; Beta-Glucan 4,6 gAls Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen. Finde hier 100 köstliche Rezepte zum Kochen & Backen mit Gerste.Gerste ist wohl das älteste Getreide, das Menschen kultivieren. Bereits vor mehr als 10.000 Jahren wurde das Urkorn im Zweistromland zwischen Euphrat und Tigris angebaut. Von der Spelze befreit und grob vermahlen dient Gerste seit Urzeiten zur Zubereitung von Gerstenbreien, Gerstenschroten und zum Backen von Gerstenbroten. Entspelzte Gerstenkörner können auch als Gerstengraupen für Suppen, Risottos, Aufläufe & mehr verwendet werden. Je nach verwendeter Gerstensorte enthalten sie variierende Anteile an Gerstenballaststoffen und Gersten-Beta-Glucan. Mehr Informationen hierzu finden sich jeweils bei den Nährwertangaben auf den Packungen. 

Gourmet Gerste wie Reis. Die mild-nussige Gourmet Gerste sorgt für köstliche Genusserlebnisse, ob als zartkernige Beilage zu Gemüse- und Fleisch, als Pfannengericht & Risotto, im Salat & Auflauf oder als cremigzarte Milchspeise. Gerstoni aus dem Schaumburger Land begeistert nicht nur Ernährungsexperten mit 12mal mehr Ballaststoffen und 5 % wertvollem Gersten-Beta-Glucan, der geringe Wasserverbrauch und der niedrige CO2-Foodprint machen Gerstoni Classic zu einer beliebten Reisalternative.      Mild und leicht nussig im Geschmack    Reich an wohltuenden Gersten-Ballaststoffen (>12 Prozent)    Liefert satte 5 g Gersten-Beta-Glucan mit Vielfachplus - Genuss zum Wohlfühlen    Mit Phosphor für den Erhalt der Knochen und Mangan für einen ausgeglichenen Energiehaushalt    Aus regionalem Anbau von heimischen Äckern  Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei   Zubereitung für 4 Portionen: 200 g Gerstoni Gourmet Gerste Classic mit 400 ml kaltem Salzwasser in einem Topf mit Deckel 5 Minuten köcheln, dann weitere 13 Minuten ohne Hitze zugedeckt quellen lassen. Kein Abspülen vorher oder nachher notwendig. Nach Belieben mit Kräutern aufgefrischt servieren.Beliebte Rezepte mit Gerstoni Classic als Beilage sind beispielsweise Chili con Carne und Ratatoille-Gemüse, aber auch klassisches Hühnerfrikassee, Rinder- oder Wildgulasch sowie vegetarische Gemüse-Bolognese passen sehr gut dazu.  Für Gersten-Risotto:Zwiebeln und Knoblauch in Öl anschwitzen, Gerstoni Gourmet Gerste kurz unterrrühren und nach Belieben mit Weißwein ablöschen. Dann nach und nach unter Rühren eine leichte Gemüsebrühe und die Gemüse zugeben. Nach Geschmack würzen. Wenn die Gerste gar ist aber noch einen feinen Biss hat, Kräuter und Parmesan unterheben und servieren. Das Gerstenrisotto kann länger sanft geköchelt werden, ist - wenns schnell gehen soll auch bereits fertig in nur 20 Minuten.Probiere jetzt unsere beliebtesten Rezepte für Gersten-Risottos: Zitronen-Risotto mit Gourmet Gerste; Gersten-Risotto mit Gartenkräutern, Gersten-Risotto mit Gartengemüse, Rote Bete-Risotto, Kürbis-Risotto.  Für Salate:Gerstoni Gourmet Gerste Classic nach Anleitung garen. Anschließend im Kühlschrank gut ausgekühlen lassen. Die gekühlten Gerstoni zu den übrigen Zutaten geben. Diese Rezepte mit Gerstoni Classic sind besonders beliebt: Rote Bete-Salat mit Frühlingszwiebeln  und Bunter Gersten-Salat mit Beluga-Linsen  Für Pfannengerichte:Gerstoni Classic nach Anleitung im Topf 15 Minuten al dente garen. Zwischendurch das Gemüse in einer Pfanne anschmoren. Dann die Gerstoni Classic zugeben und mit Kräutern & Gewürzen abschmecken. Alternativ können die Gerstoni auch die letzten 15 bis 20 Minuten mitgegart werden - dann etwas mehr Brühe oder Soße zugeben. Probiere jetzt unser Rezept Zucchini-Tomaten-Pfanne Zutaten: 100% Beta-Glucan-GersteGerste enthält Gluten.Nährwerte pro 100 g: Energie 1410 kJ / 334 kcal; Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g; Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 12,5 g; Eiweiß 9,2 g; Salz <0,01g; Phosphor 168 mg (24% v. RFM); Mangan 0,88 mg (44% v. RFM); 5,0 g Beta-GlucanAls Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen.Gourmet Gerste Classic ist eine innovative Variante der klassischen Gerstengraupen - diese werden auch Perlgraupen oder Rollgerste genannt. Sie werden hergestellt aus unserer eigens von unserer Pflanzenzucht entwickelten Beta-Glucan-Gerste, die besonders reich an Ballaststoffen ist, allen voran das lösliche Gersten-Beta-Glucan. Mit Gerstoni  kehrt eines der ältesten von Menschen kultivierten Getreide in moderner Form auf den Speiseplan zurück.Dafür wird die Gerste zunächst entspelzt, dann poliert, mit Wasserdampf angefeuchtet und schonend angedrückt, wodurch sich die Garzeit auf nur 15-18 Minuten reduziert, die wertvollen Bestandteile der Gourmet Gerste jedoch erhalten bleiben. Wer auf eine leckere und vielseitige Alternative zu Reis aus der Region setzt, kann ohne viel Zeitaufwand viele beliebte Gerichte mit Gerstoni zubereiten und so auf einfache Weise seinen Speiseplan mit Ballaststoffen anreichern und Kalorien sparen. Und das Beste: Bereits 20 g Gerstoni Classic (Trockenprodukt) pro Mahlzeit enthalten 1 g Beta-Glucan und können dazu beitragen, den Blutcholesterinwert auf natürliche Weise zu senken. Bereits 60 g Gerstoni Gourmet Gerste, das entspricht einer etwas größeren Beilagenportion - liefern bereits 3 g Gersten-Beta-Glucan und damit 100 % der cholesterinregulierend wirksamenTageszufuhr. Zusätzlich hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) den in Gerste enthaltenen Ballaststoffen einen positiven Einfluss auf eine gesunde Darmfunktion bestätigt. Darüber hinaus sind lösliche Ballaststoffe allgemein für ihre verdauungsfördernden und präbiotischen Eigenschaften bekannt.

Gerste wie Reis - Der Gerstoni Klassiker für die kreative Frischeküche! Die mild-nussige Gourmet Gerste aus dem Schaumburger Land sorgt für köstliche Genusserlebnisse, ob als zartkernige Beilage zu Gemüse- und Fleischgerichten, als Pfannengericht & Risotto, im Salat & Auflauf oder als cremigzarte Milchspeise. Sie begeistert nicht nur Ernährungsexperten mit 12mal mehr Ballaststoffen und 5 % wertvollem Gersten-Beta-Glucan, der geringe Wasserverbrauch und der niedrige CO2-Foodprint machen Gerstoni Classic auch zu einer beliebten Reisalternative.      Mild und leicht nussig im Geschmack    Reich an wohltuenden Gersten-Ballaststoffen (>12 Prozent)    Liefert satte 5 g Gersten-Beta-Glucan mit Vielfachplus - Genuss zum Wohlfühlen    Mit Phosphor für den Erhalt der Knochen und Mangan für einen ausgeglichenen Energiehaushalt    Aus regionalem Anbau von heimischen Äckern  Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei   Zubereitung für 4 Portionen: 200 g Gerstoni Gourmet Gerste Classic mit 400 ml kaltem Salzwasser in einem Topf mit Deckel 5 Minuten köcheln, dann weitere 13 Minuten ohne Hitze zugedeckt quellen lassen. Kein Abspülen vorher oder nachher notwendig. Nach Belieben mit Kräutern aufgefrischt servieren.Beliebte Rezepte mit Gerstoni Classic als Beilage sind beispielsweise Chili con Carne und Ratatoille-Gemüse, aber auch klassisches Hühnerfrikassee, Rinder- oder Wildgulasch sowie vegetarische Gemüse-Bolognese passen sehr gut dazu.  Für Gersten-Risotto:Zwiebeln und Knoblauch in Öl anschwitzen, Gerstoni Gourmet Gerste kurz unterrrühren und nach Belieben mit Weißwein ablöschen. Dann nach und nach unter Rühren eine leichte Gemüsebrühe und die Gemüse zugeben. Nach Geschmack würzen. Wenn die Gerste gar ist aber noch einen feinen Biss hat, Kräuter und Parmesan unterheben und servieren. Das Gerstenrisotto kann länger sanft geköchelt werden, ist - wenns schnell gehen soll auch bereits fertig in nur 20 Minuten.Probiere jetzt unsere beliebtesten Rezepte für Gersten-Risottos: Zitronen-Risotto mit Gourmet Gerste; Gersten-Risotto mit Gartenkräutern, Gersten-Risotto mit Gartengemüse, Rote Bete-Risotto, Kürbis-Risotto.  Für Salate:Gerstoni Gourmet Gerste Classic nach Anleitung garen. Anschließend im Kühlschrank gut ausgekühlen lassen. Die gekühlten Gerstoni zu den übrigen Zutaten geben. Diese Rezepte mit Gerstoni Classic sind besonders beliebt: Rote Bete-Salat mit Frühlingszwiebeln  und Bunter Gersten-Salat mit Beluga-Linsen  Für Pfannengerichte:Gerstoni Classic nach Anleitung im Topf 15 Minuten al dente garen. Zwischendurch das Gemüse in einer Pfanne anschmoren. Dann die Gerstoni Classic zugeben und mit Kräutern & Gewürzen abschmecken. Alternativ können die Gerstoni auch die letzten 15 bis 20 Minuten mitgegart werden - dann etwas mehr Brühe oder Soße zugeben. Probiere jetzt unser Rezept Zucchini-Tomaten-Pfanne Zutaten: 100% Beta-Glucan-GersteGerste enthält Gluten.Nährwerte pro 100 g: Energie 1410 kJ / 334 kcal; Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g; Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 12,5 g; Eiweiß 9,2 g; Salz <0,01g; Phosphor 168 mg (24% v. RFM); Mangan 0,88 mg (44% v. RFM); 5,0 g Beta-GlucanAls Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen.Gourmet Gerste Classic ist eine innovative Variante der klassischen Gerstengraupen - diese werden auch Perlgraupen oder Rollgerste genannt. Sie werden hergestellt aus unserer eigens von unserer Pflanzenzucht entwickelten Beta-Glucan-Gerste, die besonders reich an Ballaststoffen ist, allen voran das lösliche Gersten-Beta-Glucan. Mit Gerstoni  kehrt eines der ältesten von Menschen kultivierten Getreide in moderner Form auf den Speiseplan zurück.Dafür wird die Gerste zunächst entspelzt, dann poliert, mit Wasserdampf angefeuchtet und schonend angedrückt, wodurch sich die Garzeit auf nur 15-18 Minuten reduziert, die wertvollen Bestandteile der Gourmet Gerste jedoch erhalten bleiben. Wer auf eine leckere und vielseitige Alternative zu Reis aus der Region setzt, kann ohne viel Zeitaufwand viele beliebte Gerichte mit Gerstoni zubereiten und so auf einfache Weise seinen Speiseplan mit Ballaststoffen anreichern und Kalorien sparen. Und das Beste: Bereits 20 g Gerstoni Classic (Trockenprodukt) pro Mahlzeit enthalten 1 g Beta-Glucan und können dazu beitragen, den Blutcholesterinwert auf natürliche Weise zu senken. Bereits 60 g Gerstoni Gourmet Gerste, das entspricht einer etwas größeren Beilagenportion - liefern bereits 3 g Gersten-Beta-Glucan und damit 100 % der cholesterinregulierend wirksamenTageszufuhr. Zusätzlich hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) den in Gerste enthaltenen Ballaststoffen einen positiven Einfluss auf eine gesunde Darmfunktion bestätigt. Darüber hinaus sind lösliche Ballaststoffe allgemein für ihre verdauungsfördernden und präbiotischen Eigenschaften bekannt.

Gourmet Gerste wie Reis - Der Gerstoni Klassiker für die kreative Küche! Die mild-nussige Gourmet Gerste sorgt für köstliche Genusserlebnisse, ob als zartkernige Beilage zu Gemüse- und Fleischgerichten, als Pfannengericht & Risotto, im Salat & Auflauf oder als cremigzarte Milchspeise. Die heimische Reisalternative aus dem Schaumburger Land begeistert nicht nur Ernährungsexperten mit ihrem Ballaststoffreichtum und 5 % wertvollem Gersten-Beta-Glucan, auch der geringere Wasserverbrauch und kurze Transportwege sprechen für sich.      Mild und leicht nussig im Geschmack    Reich an wohltuenden Gersten-Ballaststoffen (>12 Prozent)    Liefert satte 5 g Gersten-Beta-Glucan mit Vielfachplus - Genuss zum Wohlfühlen   Aus regionalem Anbau von heimischen Äckern  Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei   Zubereitung für 4 Portionen: 200 g Gerstoni Gourmet Gerste Classic mit 400 ml kaltem Salzwasser in einem Topf mit Deckel 5 Minuten köcheln, dann weitere 13 Minuten ohne Hitze zugedeckt quellen lassen. Kein Abspülen vorher oder nachher notwendig. Nach Belieben mit Kräutern aufgefrischt servieren.Beliebte Rezepte mit Gerstoni Classic als Beilage sind beispielsweise Chili con Carne und Ratatoille-Gemüse, aber auch klassisches Hühnerfrikassee, Rinder- oder Wildgulasch sowie vegetarische Gemüse-Bolognese passen sehr gut dazu.  Für Gersten-Risotto:Zwiebeln und Knoblauch in Öl anschwitzen, Gerstoni Gourmet Gerste kurz unterrrühren und nach Belieben mit Weißwein ablöschen. Dann nach und nach unter Rühren eine leichte Gemüsebrühe und die Gemüse zugeben. Nach Geschmack würzen. Wenn die Gerste gar ist aber noch einen feinen Biss hat, Kräuter und Parmesan unterheben und servieren. Das Gerstenrisotto kann länger sanft geköchelt werden, ist - wenns schnell gehen soll auch bereits fertig in nur 20 Minuten.Probiere jetzt unsere beliebtesten Rezepte für Gersten-Risottos: Zitronen-Risotto mit Gourmet Gerste; Gersten-Risotto mit Gartenkräutern, Gersten-Risotto mit Gartengemüse, Rote Bete-Risotto, Kürbis-Risotto.  Für Salate:Gerstoni Gourmet Gerste Classic nach Anleitung garen. Anschließend im Kühlschrank gut ausgekühlen lassen. Die gekühlten Gerstoni zu den übrigen Zutaten geben. Diese Rezepte mit Gerstoni Classic sind besonders beliebt: Rote Bete-Salat mit Frühlingszwiebeln  und Bunter Gersten-Salat mit Beluga-Linsen  Für Pfannengerichte:Gerstoni Classic nach Anleitung im Topf 15 Minuten al dente garen. Zwischendurch das Gemüse in einer Pfanne anschmoren. Dann die Gerstoni Classic zugeben und mit Kräutern & Gewürzen abschmecken. Alternativ können die Gerstoni auch die letzten 15 bis 20 Minuten mitgegart werden - dann etwas mehr Brühe oder Soße zugeben. Probiere jetzt unser Rezept Zucchini-Tomaten-Pfanne Zutaten: 100% Beta-Glucan-GersteGerste enthält Gluten.Nährwerte pro 100 g: Energie 1410 kJ / 334 kcal; Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g; Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 12,5 g; Eiweiß 9,2 g; Salz <0,01g; Phosphor 168 mg (24% v. RFM); Mangan 0,88 mg (44% v. RFM); 5,0 g Beta-GlucanAls Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen.Gourmet Gerste Classic ist eine innovative Variante der klassischen Gerstengraupen - diese werden auch Perlgraupen oder Rollgerste genannt. Sie werden hergestellt aus unserer eigens von unserer Pflanzenzucht entwickelten Beta-Glucan-Gerste, die besonders reich an Ballaststoffen ist, allen voran das lösliche Gersten-Beta-Glucan. Mit Gerstoni  kehrt eines der ältesten von Menschen kultivierten Getreide in moderner Form auf den Speiseplan zurück.Dafür wird die Gerste zunächst entspelzt, dann poliert, mit Wasserdampf angefeuchtet und schonend angedrückt, wodurch sich die Garzeit auf nur 15-18 Minuten reduziert, die wertvollen Bestandteile der Gourmet Gerste jedoch erhalten bleiben. Wer auf eine leckere und vielseitige Alternative zu Reis aus der Region setzt, kann ohne viel Zeitaufwand viele beliebte Gerichte mit Gerstoni zubereiten und so auf einfache Weise seinen Speiseplan mit Ballaststoffen anreichern und Kalorien sparen. Und das Beste: Bereits 20 g Gerstoni Classic (Trockenprodukt) pro Mahlzeit enthalten 1 g Beta-Glucan und können dazu beitragen, den Blutcholesterinwert auf natürliche Weise zu senken. Bereits 60 g Gerstoni Gourmet Gerste, das entspricht einer etwas größeren Beilagenportion - liefern bereits 3 g Gersten-Beta-Glucan und damit 100 % der cholesterinregulierend wirksamenTageszufuhr. Zusätzlich hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) den in Gerste enthaltenen Ballaststoffen einen positiven Einfluss auf eine gesunde Darmfunktion bestätigt. Darüber hinaus sind lösliche Ballaststoffe allgemein für ihre verdauungsfördernden und präbiotischen Eigenschaften bekannt.

Gourmet Gerste wie Reis. Die mild-nussige Gourmet Gerste sorgt für köstliche Genusserlebnisse, ob als zartkernige Beilage zu Gemüse- und Fleisch, als Pfannengericht & Risotto, im Salat & Auflauf oder als cremigzarte Milchspeise. Gerstoni aus dem Schaumburger Land begeistert nicht nur Ernährungsexperten mit 12mal mehr Ballaststoffen und 5 % wertvollem Gersten-Beta-Glucan, der geringe Wasserverbrauch und der niedrige CO2-Foodprint machen Gerstoni Classic zu einer beliebten Reisalternative.      Mild und leicht nussig im Geschmack    Reich an wohltuenden Gersten-Ballaststoffen (>12 Prozent)    Liefert satte 5 g Gersten-Beta-Glucan mit Vielfachplus - Genuss zum Wohlfühlen    Mit Phosphor für den Erhalt der Knochen und Mangan für einen ausgeglichenen Energiehaushalt    Aus regionalem Anbau von heimischen Äckern  Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei   Zubereitung für 4 Portionen: 200 g Gerstoni Gourmet Gerste Classic mit 400 ml kaltem Salzwasser in einem Topf mit Deckel 5 Minuten köcheln, dann weitere 13 Minuten ohne Hitze zugedeckt quellen lassen. Kein Abspülen vorher oder nachher notwendig. Nach Belieben mit Kräutern aufgefrischt servieren.Beliebte Rezepte mit Gerstoni Classic als Beilage sind beispielsweise Chili con Carne und Ratatoille-Gemüse, aber auch klassisches Hühnerfrikassee, Rinder- oder Wildgulasch sowie vegetarische Gemüse-Bolognese passen sehr gut dazu.  Für Gersten-Risotto:Zwiebeln und Knoblauch in Öl anschwitzen, Gerstoni Gourmet Gerste kurz unterrrühren und nach Belieben mit Weißwein ablöschen. Dann nach und nach unter Rühren eine leichte Gemüsebrühe und die Gemüse zugeben. Nach Geschmack würzen. Wenn die Gerste gar ist aber noch einen feinen Biss hat, Kräuter und Parmesan unterheben und servieren. Das Gerstenrisotto kann länger sanft geköchelt werden, ist - wenns schnell gehen soll auch bereits fertig in nur 20 Minuten.Probiere jetzt unsere beliebtesten Rezepte für Gersten-Risottos: Zitronen-Risotto mit Gourmet Gerste; Gersten-Risotto mit Gartenkräutern, Gersten-Risotto mit Gartengemüse, Rote Bete-Risotto, Kürbis-Risotto.  Für Salate:Gerstoni Gourmet Gerste Classic nach Anleitung garen. Anschließend im Kühlschrank gut ausgekühlen lassen. Die gekühlten Gerstoni zu den übrigen Zutaten geben. Diese Rezepte mit Gerstoni Classic sind besonders beliebt: Rote Bete-Salat mit Frühlingszwiebeln  und Bunter Gersten-Salat mit Beluga-Linsen  Für Pfannengerichte:Gerstoni Classic nach Anleitung im Topf 15 Minuten al dente garen. Zwischendurch das Gemüse in einer Pfanne anschmoren. Dann die Gerstoni Classic zugeben und mit Kräutern & Gewürzen abschmecken. Alternativ können die Gerstoni auch die letzten 15 bis 20 Minuten mitgegart werden - dann etwas mehr Brühe oder Soße zugeben. Probiere jetzt unser Rezept Zucchini-Tomaten-Pfanne Zutaten: 100% Beta-Glucan-GersteGerste enthält Gluten.Nährwerte pro 100 g: Energie 1410 kJ / 334 kcal; Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g; Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 12,5 g; Eiweiß 9,2 g; Salz <0,01g; Phosphor 168 mg (24% v. RFM); Mangan 0,88 mg (44% v. RFM); 5,0 g Beta-GlucanAls Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen.Gourmet Gerste Classic ist eine innovative Variante der klassischen Gerstengraupen - diese werden auch Perlgraupen oder Rollgerste genannt. Sie werden hergestellt aus unserer eigens von unserer Pflanzenzucht entwickelten Beta-Glucan-Gerste, die besonders reich an Ballaststoffen ist, allen voran das lösliche Gersten-Beta-Glucan. Mit Gerstoni  kehrt eines der ältesten von Menschen kultivierten Getreide in moderner Form auf den Speiseplan zurück.Dafür wird die Gerste zunächst entspelzt, dann poliert, mit Wasserdampf angefeuchtet und schonend angedrückt, wodurch sich die Garzeit auf nur 15-18 Minuten reduziert, die wertvollen Bestandteile der Gourmet Gerste jedoch erhalten bleiben. Wer auf eine leckere und vielseitige Alternative zu Reis aus der Region setzt, kann ohne viel Zeitaufwand viele beliebte Gerichte mit Gerstoni zubereiten und so auf einfache Weise seinen Speiseplan mit Ballaststoffen anreichern und Kalorien sparen. Und das Beste: Bereits 20 g Gerstoni Classic (Trockenprodukt) pro Mahlzeit enthalten 1 g Beta-Glucan und können dazu beitragen, den Blutcholesterinwert auf natürliche Weise zu senken. Bereits 60 g Gerstoni Gourmet Gerste, das entspricht einer etwas größeren Beilagenportion - liefern bereits 3 g Gersten-Beta-Glucan und damit 100 % der cholesterinregulierend wirksamenTageszufuhr. Zusätzlich hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) den in Gerste enthaltenen Ballaststoffen einen positiven Einfluss auf eine gesunde Darmfunktion bestätigt. Darüber hinaus sind lösliche Ballaststoffe allgemein für ihre verdauungsfördernden und präbiotischen Eigenschaften bekannt.

Gerste wie Reis - Der Gerstoni Klassiker für die kreative Frischeküche! Die mild-nussige Gourmet Gerste aus dem Schaumburger Land sorgt für köstliche Genusserlebnisse, ob als zartkernige Beilage zu Gemüse- und Fleischgerichten, als Pfannengericht & Risotto, im Salat & Auflauf oder als cremigzarte Milchspeise. Sie begeistert nicht nur Ernährungsexperten mit 12mal mehr Ballaststoffen und 5 % wertvollem Gersten-Beta-Glucan, der geringe Wasserverbrauch und der niedrige CO2-Foodprint machen Gerstoni Classic auch zu einer beliebten Reisalternative.      Mild und leicht nussig im Geschmack    Reich an wohltuenden Gersten-Ballaststoffen (>12 Prozent)    Liefert satte 5 g Gersten-Beta-Glucan mit Vielfachplus - Genuss zum Wohlfühlen    Mit Phosphor für den Erhalt der Knochen und Mangan für einen ausgeglichenen Energiehaushalt    Aus regionalem Anbau von heimischen Äckern  Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei   Zubereitung für 4 Portionen: 200 g Gerstoni Gourmet Gerste Classic mit 400 ml kaltem Salzwasser in einem Topf mit Deckel 5 Minuten köcheln, dann weitere 13 Minuten ohne Hitze zugedeckt quellen lassen. Kein Abspülen vorher oder nachher notwendig. Nach Belieben mit Kräutern aufgefrischt servieren.Beliebte Rezepte mit Gerstoni Classic als Beilage sind beispielsweise Chili con Carne und Ratatoille-Gemüse, aber auch klassisches Hühnerfrikassee, Rinder- oder Wildgulasch sowie vegetarische Gemüse-Bolognese passen sehr gut dazu.  Für Gersten-Risotto:Zwiebeln und Knoblauch in Öl anschwitzen, Gerstoni Gourmet Gerste kurz unterrrühren und nach Belieben mit Weißwein ablöschen. Dann nach und nach unter Rühren eine leichte Gemüsebrühe und die Gemüse zugeben. Nach Geschmack würzen. Wenn die Gerste gar ist aber noch einen feinen Biss hat, Kräuter und Parmesan unterheben und servieren. Das Gerstenrisotto kann länger sanft geköchelt werden, ist - wenns schnell gehen soll auch bereits fertig in nur 20 Minuten.Probiere jetzt unsere beliebtesten Rezepte für Gersten-Risottos: Zitronen-Risotto mit Gourmet Gerste; Gersten-Risotto mit Gartenkräutern, Gersten-Risotto mit Gartengemüse, Rote Bete-Risotto, Kürbis-Risotto.  Für Salate:Gerstoni Gourmet Gerste Classic nach Anleitung garen. Anschließend im Kühlschrank gut ausgekühlen lassen. Die gekühlten Gerstoni zu den übrigen Zutaten geben. Diese Rezepte mit Gerstoni Classic sind besonders beliebt: Rote Bete-Salat mit Frühlingszwiebeln  und Bunter Gersten-Salat mit Beluga-Linsen  Für Pfannengerichte:Gerstoni Classic nach Anleitung im Topf 15 Minuten al dente garen. Zwischendurch das Gemüse in einer Pfanne anschmoren. Dann die Gerstoni Classic zugeben und mit Kräutern & Gewürzen abschmecken. Alternativ können die Gerstoni auch die letzten 15 bis 20 Minuten mitgegart werden - dann etwas mehr Brühe oder Soße zugeben. Probiere jetzt unser Rezept Zucchini-Tomaten-Pfanne Zutaten: 100% Beta-Glucan-GersteGerste enthält Gluten.Nährwerte pro 100 g: Energie 1410 kJ / 334 kcal; Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g; Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 12,5 g; Eiweiß 9,2 g; Salz <0,01g; Phosphor 168 mg (24% v. RFM); Mangan 0,88 mg (44% v. RFM); 5,0 g Beta-GlucanAls Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen.Gourmet Gerste Classic ist eine innovative Variante der klassischen Gerstengraupen - diese werden auch Perlgraupen oder Rollgerste genannt. Sie werden hergestellt aus unserer eigens von unserer Pflanzenzucht entwickelten Beta-Glucan-Gerste, die besonders reich an Ballaststoffen ist, allen voran das lösliche Gersten-Beta-Glucan. Mit Gerstoni  kehrt eines der ältesten von Menschen kultivierten Getreide in moderner Form auf den Speiseplan zurück.Dafür wird die Gerste zunächst entspelzt, dann poliert, mit Wasserdampf angefeuchtet und schonend angedrückt, wodurch sich die Garzeit auf nur 15-18 Minuten reduziert, die wertvollen Bestandteile der Gourmet Gerste jedoch erhalten bleiben. Wer auf eine leckere und vielseitige Alternative zu Reis aus der Region setzt, kann ohne viel Zeitaufwand viele beliebte Gerichte mit Gerstoni zubereiten und so auf einfache Weise seinen Speiseplan mit Ballaststoffen anreichern und Kalorien sparen. Und das Beste: Bereits 20 g Gerstoni Classic (Trockenprodukt) pro Mahlzeit enthalten 1 g Beta-Glucan und können dazu beitragen, den Blutcholesterinwert auf natürliche Weise zu senken. Bereits 60 g Gerstoni Gourmet Gerste, das entspricht einer etwas größeren Beilagenportion - liefern bereits 3 g Gersten-Beta-Glucan und damit 100 % der cholesterinregulierend wirksamenTageszufuhr. Zusätzlich hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) den in Gerste enthaltenen Ballaststoffen einen positiven Einfluss auf eine gesunde Darmfunktion bestätigt. Darüber hinaus sind lösliche Ballaststoffe allgemein für ihre verdauungsfördernden und präbiotischen Eigenschaften bekannt.

Gerstoni Classic Bio ist eine mild-nussige Gourmet-Gerste in Premium-Qualität aus ökologischer Landwirtschaft. Ideal für alle, die auf eine regionale und nachhaltige Ernährung mit kurzen Transportwegen setzten. Ob als ballaststoffreiche Beilage, köstliches Risotto, in Salaten oder Milchspeisen, Gerstoni sorgt für Vielfalt & Abwechslung auf dem Teller reich an Ballaststoffen und mit einem hohen Anteil an pflanzlichem Beta-Glucan - Für Fitness & Wohlbefinden gleichermaßen.Gourmet-Gerste in Bio-Qualität aus ökologischer und heimischer Landwirtschaft  Schmeckt mild bis leicht nussig Vielseitiges Basisprodukt für jede Frischeküche  Von Natur aus reich an Gerstenballaststoffen Enthält 5 g Beta-Glucan in 100 g für Genuss & Wohlbefinden  Unterstützt eine ballaststoffbetonte und cholesterinbewusste Ernährung Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei Zutaten: 100% Beta-Glucan-Gerste (aus kontrolliert biologischer Erzeugung (DE-ÖKO-039). Enthält glutenhaltiges GetreideNährwerte pro 100 g: Energie 1321 kJ / 313 kcal; Fett 1,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g; Kohlenhydrate 61,2 g, davon Zucker 1,3 g; Ballaststoffe 11,1 g; Eiweiß 7,8 g; Salz <0,01g; 5,0 g Beta-Glucan

Gerstoni Classic Bio ist eine mild-nussige Gourmet-Gerste in Premium-Qualität aus ökologischer Landwirtschaft. Ideal für alle, die auf eine regionale und nachhaltige Ernährung mit kurzen Transportwegen setzten. Ob als nährstoffreiche Beilage, köstliches Risotto, in Salaten oder Milchspeisen, Gerstoni sorgt für Vielfalt & Abwechslung auf dem Teller reich an Ballaststoffen und mit einem hohen Anteil an pflanzlichem Beta-Glucan - Für Fitness & Wohlbefinden gleichermaßen. Gourmet-Gerste in Bio-Qualität aus ökologischer und heimischer Landwirtschaft Schmeckt mild bis leicht nussig Vielseitiges Basisprodukt für jede Frischeküche Von Natur aus reich an Gerstenballaststoffen Enthält 5 g Beta-Glucan in 100 g für Genuss & Wohlbefinden Unterstützt eine ballaststoffbetonte und cholesterinbewusste Ernährung Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei Zutaten: 100% Beta-Glucan-Gerste (aus kontrolliert biologischer Erzeugung (DE-ÖKO-039). Enthält glutenhaltiges Getreide (Gerste).Nährwerte pro 100 g: Energie 1321 kJ / 313 kcal; Fett 1,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g; Kohlenhydrate 61,2 g, davon Zucker 1,3 g; Ballaststoffe 11,1 g; Eiweiß 7,8 g; Salz <0,01g; 5,0 g Beta-Glucan

Gerste Couscous bietet ernährungsbewussten Genießern eine Alternative zu Weizenprodukten. Von Natur aus reich an Gerstenballaststoffen und mit wertvollem Gersten-Beta-Glucan unterstützt er eine cholesterinbewusste* und darmgesunde* Ernährung. Kurze Transportwege, weniger CO²-Emissionen sowie ein geringer Wasserverbrauch machen ihn zu einer bewussten Reis-Alternative. Ob als Beilage, Zutat für Salate, One-Pot-Gerichte, Aufläufe oder gefüllte Gemüse - Gerstoni Couscous setzt der Kreativität in der Küche keine Grenzen.     Perfekt für Beilage, Salate, Aufläufe, Pfannengerichte, gefüllte Gemüse & vieles mehr    Mild bis leicht nussig im Geschmack & mit feinem Biss     Reich an Ballaststoffen und mit 5 % Gersten-Beta-Glucan    Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei   Zubereitung für 4: 200 g Gerstoni Couscous mit 400 ml kaltem Salzwasser in einen Topf mit Deckel geben. 3 Minuten leicht köcheln, dann weitere 12 Minuten ohne Hitze zugedeckt quellen lassen.  Für köstliche Salate: Gerstoni Gerste Couscous 13 Min. nach Anleitung garen, in einem Sieb abtropfen und dann im Kühlschrank gut auskühlen lassen. Die gekühlten Gerstoni zu den übrigen Salat-Zutaten geben. Ein beliebtes Rezept Gemüse-Salat mit Räucherlachs.Für Pfannen- & One-Potgerichte:Gerstoni Gerste Couscous im Topf nach Anleitung al dente garen. Zwischendurch Zwiebeln und frisches Gemüse in einer Pfanne anschwitzen und den gegarten Gerstencouscous zugeben. Alternativ etwas mehr Brühe zu den den angeschmorten Gemüsen geben und den Gerstoni Gerste Couscous die letzten 15 Min. mitgaren. Extra lecker mit einem Spritzer Zitrone! Probiere gleich aus Rezept Curry Gerstenpfanne mit Putenstreifen.Für gefüllte Gemüse:  Zunächst Zwiebeln in Öl andünsten, dann die Gerstoni zugeben. Nach Belieben Tomatenmark unterrühren und alles zusammen kurz anrösten. Ggf. weitere Zutaten zufügen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Die Füllmasse in die halbierten Gemüse geben. In ausreichend Soße garen bis die Gemüse und der Gerstoni Couscous weich sind. Rezept Gefüllte Gemüse-Variation mit Feta.Für Aufläufe: Gerstoni Gerste Couscous vorgegart zu den übrigen Zutaten des Auflaufs geben, beispielsweise wenn noch eine Restmenge vom Vortag übrig ist. Ist in der Rezeptur ausreichend Flüssigkeit zum Quellen vorhanden, kann der Gerste Couscous auch als Trockenprodukt zur Auflaufmasse gegeben werden. Gerste Couscous macht Aufläufe zu einem leicht cremigen Gaumenschmaus.Rezept Quiche mit Räucherlachs.Zutaten:100% Beta-Glucan-GersteNährwerte pro 100 g: Energie 1410 kJ / 334 kcal; Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g; Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 12,5 g; Eiweiß 9,2 g; Salz <0,01g; 5,0 g Beta-Glucan Als Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen.Gerste Couscous: Enthält Gluten (glutenhaltiges Getreide) Couscous ist ein traditionelles Grundnahrungsmittel aus Nordafrika und wird in der klassischen Variante hergestellt aus Hartweizen (Durumweizen). Der Weizen wird dafür zunächst zu Grieß vermahlen, mit Wasser befeuchtet und zu kleinen Kügelchen geformt, dann gedämpft und getrocknet.Die Besonderheit von Couscous liegt in seiner schnellen Zubereitung: In wenigen Minuten kann er mit heißem Wasser oder Brühe quellen und ist sofort servierbereit. Couscous ist vielseitig verwendbar – ob als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten, in Salaten wie Taboulé oder als Basis für vegetarische und vegane Rezepte. Gerstoni Gerste Couscous wird aus Beta-Glucan-Gerste hergestellt. Dafür wird die Gerste zunächst entspelzt, dann poliert, in kleine Stücke geschnitten und anschließend gedämpft. Er enthält mehr Ballaststoffe und zusätzlich den löslichen Ballaststoff Beta-Glucan, der unsere Gerste auszeichnet. * Bereits 20 g Gerstoni Gersten-Couscous (Gewicht ungegart) pro Mahlzeit enthält 1 g Gersten-Beta-Glucan und kann zu einem normalen Blutcholesterinspiegel beitragen, was ihn für eine cholesterinbewusste Ernährung interessant macht. Bereits eine tägliche Aufnahme von 3 g Gersten-Beta-Glucan kann eine Senkung des Cholesterinwerts im Blut bewirken - ein Vorteil für die Prävention von Herz-Kreislauferkrankungen, insbesondere der Koronaren Herzerkrankung. Achte auch auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Dank des hohen Anteils an Gerstenballaststoffen kann Gerstoni Gerste Couscous - er enthält 12,5 g Bballaststoffe in 100 g Trockenprodukt und damit mehr als viele Vollkornprodukte - zu einer gesunden Darmfunktion beitragen. Die EFSA (European Food and Safety Authority) hat diesen Effekt auf Basis wissenschaftlicher Studien bestätigt.Die Gourmet Gerste verleiht dem Couscous ein leicht nussiges Aroma und macht ihn zu einer ballaststoffreichen und wohlschmeckenden Weizen-Alternative.  Dem Couscous ähnlich in Aussehen, Geschmack und Anwendung ist der in der Küche Vorderasiens beheimatete Bulgur, ein fein geschnittenes Weizenkorn - auch Weizengrütze genannt.

Gerste Couscous bietet ernährungsbewussten Genießern eine Alternative zu Weizenprodukten. Von Natur aus reich an Gerstenballaststoffen und mit wertvollem Gersten-Beta-Glucan unterstützt er eine cholesterinbewusste* und darmgesunde* Ernährung. Kurze Transportwege, weniger CO²-Emissionen sowie ein geringer Wasserverbrauch macht ihn zu einer bewussten Reis-Alternative. Ob als Beilage, Zutat für Salate, One-Pot-Gerichte, Aufläufe oder gefüllte Gemüse - Gerstoni Couscous setzt der Kreativität in der Küche keine Grenzen.     Perfekt für Beilage, Salate, Aufläufe, Pfannengerichte, gefüllte Gemüse & vieles mehr    Mild bis leicht nussig im Geschmack & mit feinem Biss     Reich an Ballaststoffen und mit 5 % Gersten-Beta-Glucan    Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei   Zubereitung für 4: 200 g Gerstoni Couscous mit 400 ml kaltem Salzwasser in einen Topf mit Deckel geben. 3 Minuten leicht köcheln, dann weitere 12 Minuten ohne Hitze zugedeckt quellen lassen.  Für köstliche Salate: Gerstoni Gerste Couscous 13 Min. nach Anleitung garen, in einem Sieb abtropfen und dann im Kühlschrank gut auskühlen lassen. Die gekühlten Gerstoni zu den übrigen Salat-Zutaten geben. Ein beliebtes Rezept Gemüse-Salat mit Räucherlachs.Für Pfannen- & One-Potgerichte:Gerstoni Gerste Couscous im Topf nach Anleitung al dente garen. Zwischendurch Zwiebeln und frisches Gemüse in einer Pfanne anschwitzen und den gegarten Gerstencouscous zugeben. Alternativ etwas mehr Brühe zu den den angeschmorten Gemüsen geben und den Gerstoni Gerste Couscous die letzten 15 Min. mitgaren. Extra lecker mit einem Spritzer Zitrone! Probiere gleich aus Rezept Curry Gerstenpfanne mit Putenstreifen.Für gefüllte Gemüse:  Zunächst Zwiebeln in Öl andünsten, dann die Gerstoni zugeben. Nach Belieben Tomatenmark unterrühren und alles zusammen kurz anrösten. Ggf. weitere Zutaten zufügen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Die Füllmasse in die halbierten Gemüse geben. In ausreichend Soße garen bis die Gemüse und der Gerstoni Couscous weich sind. Rezept Gefüllte Gemüse-Variation mit Feta.Für Aufläufe: Gerstoni Gerste Couscous vorgegart zu den übrigen Zutaten des Auflaufs geben, beispielsweise wenn noch eine Restmenge vom Vortag übrig ist. Ist in der Rezeptur ausreichend Flüssigkeit zum Quellen vorhanden, kann der Gerste Couscous auch als Trockenprodukt zur Auflaufmasse gegeben werden. Gerste Couscous macht Aufläufe zu einem leicht cremigen Gaumenschmaus.Rezept Quiche mit Räucherlachs.Zutaten:100% Beta-Glucan-GersteNährwerte pro 100 g: Energie 1410 kJ / 334 kcal; Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g; Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 12,5 g; Eiweiß 9,2 g; Salz <0,01g; 5,0 g Beta-Glucan Als Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen.Gerste Couscous: Enthält Gluten (glutenhaltiges Getreide) Couscous ist ein traditionelles Grundnahrungsmittel aus Nordafrika und wird in der klassischen Variante hergestellt aus Hartweizen (Durumweizen). Der Weizen wird dafür zunächst zu Grieß vermahlen, mit Wasser befeuchtet und zu kleinen Kügelchen geformt, dann gedämpft und getrocknet.Die Besonderheit von Couscous liegt in seiner schnellen Zubereitung: In wenigen Minuten kann er mit heißem Wasser oder Brühe quellen und ist sofort servierbereit. Couscous ist vielseitig verwendbar – ob als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten, in Salaten wie Taboulé oder als Basis für vegetarische und vegane Rezepte. Gerstoni Gerste Couscous wird aus Beta-Glucan-Gerste hergestellt. Dafür wird die Gerste zunächst entspelzt, dann poliert, in kleine Stücke geschnitten und anschließend gedämpft. Er enthält mehr Ballaststoffe und zusätzlich den löslichen Ballaststoff Beta-Glucan, der unsere Gerste auszeichnet. * Bereits 20 g Gerstoni Gersten-Couscous (Gewicht ungegart) pro Mahlzeit enthält 1 g Gersten-Beta-Glucan und kann zu einem normalen Blutcholesterinspiegel beitragen, was ihn für eine cholesterinbewusste Ernährung interessant macht. Bereits eine tägliche Aufnahme von 3 g Gersten-Beta-Glucan kann eine Senkung des Cholesterinwerts im Blut bewirken - ein Vorteil für die Prävention von Herz-Kreislauferkrankungen, insbesondere der Koronaren Herzerkrankung. Achte auch auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Dank des hohen Anteils an Gerstenballaststoffen kann Gerstoni Gerste Couscous - er enthält 12,5 g Bballaststoffe in 100 g Trockenprodukt und damit mehr als viele Vollkornprodukte - zu einer gesunden Darmfunktion beitragen. Die EFSA (European Food and Safety Authority) hat diesen Effekt auf Basis wissenschaftlicher Studien bestätigt.Die Gourmet Gerste verleiht dem Couscous ein leicht nussiges Aroma und macht ihn zu einer ballaststoffreichen und wohlschmeckenden Weizen-Alternative.  Dem Couscous ähnlich in Aussehen, Geschmack und Anwendung ist der in der Küche Vorderasiens beheimatete Bulgur, ein fein geschnittenes Weizenkorn - auch Weizengrütze genannt.

Gerste Couscous bietet bewussten Genießern eine Alternative zu Weizenprodukten. Von Natur aus reich an Ballaststoffen und mit wertvollem Gersten-Beta-Glucan unterstützt er eine cholesterinbewusste* und darmgesunde* Ernährung. Kurze Transportwege, weniger CO²-Emissionen sowie ein geringer Wasserverbrauch machen ihn zu einer bewussten Reis-Alternative. Ob als Beilage, Zutat für Salate, One-Pot-Gerichte, in Aufläufen oder gefüllten Gemüsen - Gerstoni Couscous setzt der Kreativität in der Küche keine Grenzen.     Perfekt für Beilage, Salate, Aufläufe, Pfannengerichte, gefüllte Gemüse & vieles mehr    Mild bis leicht nussig im Geschmack & mit feinem Biss     Reich an Ballaststoffen und mit 5 % Gersten-Beta-Glucan    Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei   Zubereitung für 4: 200 g Gerstoni Couscous mit 400 ml kaltem Salzwasser in einen Topf mit Deckel geben. 3 Minuten leicht köcheln, dann weitere 12 Minuten ohne Hitze zugedeckt quellen lassen.  Für köstliche Salate: Gerstoni Gerste Couscous 13 Min. nach Anleitung garen, in einem Sieb abtropfen und dann im Kühlschrank gut auskühlen lassen. Die gekühlten Gerstoni zu den übrigen Salat-Zutaten geben. Ein beliebtes Rezept Gemüse-Salat mit Räucherlachs.Für Pfannen- & One-Potgerichte:Gerstoni Gerste Couscous im Topf nach Anleitung al dente garen. Zwischendurch Zwiebeln und frisches Gemüse in einer Pfanne anschwitzen und den gegarten Gerstencouscous zugeben. Alternativ etwas mehr Brühe zu den den angeschmorten Gemüsen geben und den Gerstoni Gerste Couscous die letzten 15 Min. mitgaren. Extra lecker mit einem Spritzer Zitrone! Probiere gleich aus Rezept Curry Gerstenpfanne mit Putenstreifen.Für gefüllte Gemüse:  Zunächst Zwiebeln in Öl andünsten, dann die Gerstoni zugeben. Nach Belieben Tomatenmark unterrühren und alles zusammen kurz anrösten. Ggf. weitere Zutaten zufügen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Die Füllmasse in die halbierten Gemüse geben. In ausreichend Soße garen bis die Gemüse und der Gerstoni Couscous weich sind. Rezept Gefüllte Gemüse-Variation mit Feta.Für Aufläufe: Gerstoni Gerste Couscous vorgegart zu den übrigen Zutaten des Auflaufs geben, beispielsweise wenn noch eine Restmenge vom Vortag übrig ist. Ist in der Rezeptur ausreichend Flüssigkeit zum Quellen vorhanden, kann der Gerste Couscous auch als Trockenprodukt zur Auflaufmasse gegeben werden. Gerste Couscous macht Aufläufe zu einem leicht cremigen Gaumenschmaus.Rezept Quiche mit Räucherlachs.Zutaten:100% Beta-Glucan-GersteNährwerte pro 100 g: Energie 1410 kJ / 334 kcal; Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g; Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 12,5 g; Eiweiß 9,2 g; Salz <0,01g; 5,0 g Beta-Glucan Als Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen.Gerste Couscous: Enthält Gluten (glutenhaltiges Getreide) Couscous ist ein traditionelles Grundnahrungsmittel aus Nordafrika und wird in der klassischen Variante hergestellt aus Hartweizen (Durumweizen). Der Weizen wird dafür zunächst zu Grieß vermahlen, mit Wasser befeuchtet und zu kleinen Kügelchen geformt, dann gedämpft und getrocknet.Die Besonderheit von Couscous liegt in seiner schnellen Zubereitung: In wenigen Minuten kann er mit heißem Wasser oder Brühe quellen und ist sofort servierbereit. Couscous ist vielseitig verwendbar – ob als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten, in Salaten wie Taboulé oder als Basis für vegetarische und vegane Rezepte. Gerstoni Gerste Couscous wird aus Beta-Glucan-Gerste hergestellt. Dafür wird die Gerste zunächst entspelzt, dann poliert, in kleine Stücke geschnitten und anschließend gedämpft. Er enthält mehr Ballaststoffe und zusätzlich den löslichen Ballaststoff Beta-Glucan, der unsere Gerste auszeichnet. * Bereits 20 g Gerstoni Gersten-Couscous (Gewicht ungegart) pro Mahlzeit enthält 1 g Gersten-Beta-Glucan und kann zu einem normalen Blutcholesterinspiegel beitragen, was ihn für eine cholesterinbewusste Ernährung interessant macht. Bereits eine tägliche Aufnahme von 3 g Gersten-Beta-Glucan kann eine Senkung des Cholesterinwerts im Blut bewirken - ein Vorteil für die Prävention von Herz-Kreislauferkrankungen, insbesondere der Koronaren Herzerkrankung. Achte auch auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Dank des hohen Anteils an Gerstenballaststoffen kann Gerstoni Gerste Couscous - er enthält 12,5 g Bballaststoffe in 100 g Trockenprodukt und damit mehr als viele Vollkornprodukte - zu einer gesunden Darmfunktion beitragen. Die EFSA (European Food and Safety Authority) hat diesen Effekt auf Basis wissenschaftlicher Studien bestätigt.Die Gourmet Gerste verleiht dem Couscous ein leicht nussiges Aroma und macht ihn zu einer ballaststoffreichen und wohlschmeckenden Weizen-Alternative.  Dem Couscous ähnlich in Aussehen, Geschmack und Anwendung ist der in der Küche Vorderasiens beheimatete Bulgur, ein fein geschnittenes Weizenkorn - auch Weizengrütze genannt.

Gerste Couscous bietet ernährungsbewussten Genießern eine Alternative zu Weizenprodukten. Von Natur aus reich an Gerstenballaststoffen und mit wertvollem Gersten-Beta-Glucan unterstützt er eine cholesterinbewusste* und darmgesunde* Ernährung. Kurze Transportwege, weniger CO²-Emissionen sowie ein geringer Wasserverbrauch machen ihn zu einer bewussten Reis-Alternative. Ob als Beilage, Zutat für Salate, One-Pot-Gerichte, Aufläufe oder gefüllte Gemüse - Gerstoni Couscous setzt der Kreativität in der Küche keine Grenzen.     Perfekt für Beilage, Salate, Aufläufe, Pfannengerichte, gefüllte Gemüse & vieles mehr    Mild bis leicht nussig im Geschmack & mit feinem Biss     Reich an Ballaststoffen und mit 5 % Gersten-Beta-Glucan    Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei   Zubereitung für 4: 200 g Gerstoni Couscous mit 400 ml kaltem Salzwasser in einen Topf mit Deckel geben. 3 Minuten leicht köcheln, dann weitere 12 Minuten ohne Hitze zugedeckt quellen lassen.  Für köstliche Salate: Gerstoni Gerste Couscous 13 Min. nach Anleitung garen, in einem Sieb abtropfen und dann im Kühlschrank gut auskühlen lassen. Die gekühlten Gerstoni zu den übrigen Salat-Zutaten geben. Ein beliebtes Rezept Gemüse-Salat mit Räucherlachs.Für Pfannen- & One-Potgerichte:Gerstoni Gerste Couscous im Topf nach Anleitung al dente garen. Zwischendurch Zwiebeln und frisches Gemüse in einer Pfanne anschwitzen und den gegarten Gerstencouscous zugeben. Alternativ etwas mehr Brühe zu den den angeschmorten Gemüsen geben und den Gerstoni Gerste Couscous die letzten 15 Min. mitgaren. Extra lecker mit einem Spritzer Zitrone! Probiere gleich aus Rezept Curry Gerstenpfanne mit Putenstreifen.Für gefüllte Gemüse:  Zunächst Zwiebeln in Öl andünsten, dann die Gerstoni zugeben. Nach Belieben Tomatenmark unterrühren und alles zusammen kurz anrösten. Ggf. weitere Zutaten zufügen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Die Füllmasse in die halbierten Gemüse geben. In ausreichend Soße garen bis die Gemüse und der Gerstoni Couscous weich sind. Rezept Gefüllte Gemüse-Variation mit Feta.Für Aufläufe: Gerstoni Gerste Couscous vorgegart zu den übrigen Zutaten des Auflaufs geben, beispielsweise wenn noch eine Restmenge vom Vortag übrig ist. Ist in der Rezeptur ausreichend Flüssigkeit zum Quellen vorhanden, kann der Gerste Couscous auch als Trockenprodukt zur Auflaufmasse gegeben werden. Gerste Couscous macht Aufläufe zu einem leicht cremigen Gaumenschmaus.Rezept Quiche mit Räucherlachs.Zutaten:100% Beta-Glucan-GersteNährwerte pro 100 g: Energie 1410 kJ / 334 kcal; Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g; Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 12,5 g; Eiweiß 9,2 g; Salz <0,01g; 5,0 g Beta-Glucan Als Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen.Gerste Couscous: Enthält Gluten (glutenhaltiges Getreide) Couscous ist ein traditionelles Grundnahrungsmittel aus Nordafrika und wird in der klassischen Variante hergestellt aus Hartweizen (Durumweizen). Der Weizen wird dafür zunächst zu Grieß vermahlen, mit Wasser befeuchtet und zu kleinen Kügelchen geformt, dann gedämpft und getrocknet.Die Besonderheit von Couscous liegt in seiner schnellen Zubereitung: In wenigen Minuten kann er mit heißem Wasser oder Brühe quellen und ist sofort servierbereit. Couscous ist vielseitig verwendbar – ob als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten, in Salaten wie Taboulé oder als Basis für vegetarische und vegane Rezepte. Gerstoni Gerste Couscous wird aus Beta-Glucan-Gerste hergestellt. Dafür wird die Gerste zunächst entspelzt, dann poliert, in kleine Stücke geschnitten und anschließend gedämpft. Er enthält mehr Ballaststoffe und zusätzlich den löslichen Ballaststoff Beta-Glucan, der unsere Gerste auszeichnet. * Bereits 20 g Gerstoni Gersten-Couscous (Gewicht ungegart) pro Mahlzeit enthält 1 g Gersten-Beta-Glucan und kann zu einem normalen Blutcholesterinspiegel beitragen, was ihn für eine cholesterinbewusste Ernährung interessant macht. Bereits eine tägliche Aufnahme von 3 g Gersten-Beta-Glucan kann eine Senkung des Cholesterinwerts im Blut bewirken - ein Vorteil für die Prävention von Herz-Kreislauferkrankungen, insbesondere der Koronaren Herzerkrankung. Achte auch auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Dank des hohen Anteils an Gerstenballaststoffen kann Gerstoni Gerste Couscous - er enthält 12,5 g Bballaststoffe in 100 g Trockenprodukt und damit mehr als viele Vollkornprodukte - zu einer gesunden Darmfunktion beitragen. Die EFSA (European Food and Safety Authority) hat diesen Effekt auf Basis wissenschaftlicher Studien bestätigt.Die Gourmet Gerste verleiht dem Couscous ein leicht nussiges Aroma und macht ihn zu einer ballaststoffreichen und wohlschmeckenden Weizen-Alternative.  Dem Couscous ähnlich in Aussehen, Geschmack und Anwendung ist der in der Küche Vorderasiens beheimatete Bulgur, ein fein geschnittenes Weizenkorn - auch Weizengrütze genannt.

Gerste Couscous bietet ernährungsbewussten Genießern eine Alternative zu Weizenprodukten. Von Natur aus reich an Gerstenballaststoffen und mit wertvollem Gersten-Beta-Glucan unterstützt er eine cholesterinbewusste* und darmgesunde* Ernährung. Kurze Transportwege, weniger CO²-Emissionen sowie ein geringer Wasserverbrauch macht ihn zu einer bewussten Reis-Alternative. Ob als Beilage, Zutat für Salate, One-Pot-Gerichte, Aufläufe oder gefüllte Gemüse - Gerstoni Couscous setzt der Kreativität in der Küche keine Grenzen.     Perfekt für Beilage, Salate, Aufläufe, Pfannengerichte, gefüllte Gemüse & vieles mehr    Mild bis leicht nussig im Geschmack & mit feinem Biss     Reich an Ballaststoffen und mit 5 % Gersten-Beta-Glucan    Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei   Zubereitung für 4: 200 g Gerstoni Couscous mit 400 ml kaltem Salzwasser in einen Topf mit Deckel geben. 3 Minuten leicht köcheln, dann weitere 12 Minuten ohne Hitze zugedeckt quellen lassen.  Für köstliche Salate: Gerstoni Gerste Couscous 13 Min. nach Anleitung garen, in einem Sieb abtropfen und dann im Kühlschrank gut auskühlen lassen. Die gekühlten Gerstoni zu den übrigen Salat-Zutaten geben. Ein beliebtes Rezept Gemüse-Salat mit Räucherlachs.Für Pfannen- & One-Potgerichte:Gerstoni Gerste Couscous im Topf nach Anleitung al dente garen. Zwischendurch Zwiebeln und frisches Gemüse in einer Pfanne anschwitzen und den gegarten Gerstencouscous zugeben. Alternativ etwas mehr Brühe zu den den angeschmorten Gemüsen geben und den Gerstoni Gerste Couscous die letzten 15 Min. mitgaren. Extra lecker mit einem Spritzer Zitrone! Probiere gleich aus Rezept Curry Gerstenpfanne mit Putenstreifen.Für gefüllte Gemüse:  Zunächst Zwiebeln in Öl andünsten, dann die Gerstoni zugeben. Nach Belieben Tomatenmark unterrühren und alles zusammen kurz anrösten. Ggf. weitere Zutaten zufügen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Die Füllmasse in die halbierten Gemüse geben. In ausreichend Soße garen bis die Gemüse und der Gerstoni Couscous weich sind. Rezept Gefüllte Gemüse-Variation mit Feta.Für Aufläufe: Gerstoni Gerste Couscous vorgegart zu den übrigen Zutaten des Auflaufs geben, beispielsweise wenn noch eine Restmenge vom Vortag übrig ist. Ist in der Rezeptur ausreichend Flüssigkeit zum Quellen vorhanden, kann der Gerste Couscous auch als Trockenprodukt zur Auflaufmasse gegeben werden. Gerste Couscous macht Aufläufe zu einem leicht cremigen Gaumenschmaus.Rezept Quiche mit Räucherlachs.Zutaten:100% Beta-Glucan-GersteNährwerte pro 100 g: Energie 1410 kJ / 334 kcal; Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g; Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 12,5 g; Eiweiß 9,2 g; Salz <0,01g; 5,0 g Beta-Glucan Als Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen.Gerste Couscous: Enthält Gluten (glutenhaltiges Getreide) Couscous ist ein traditionelles Grundnahrungsmittel aus Nordafrika und wird in der klassischen Variante hergestellt aus Hartweizen (Durumweizen). Der Weizen wird dafür zunächst zu Grieß vermahlen, mit Wasser befeuchtet und zu kleinen Kügelchen geformt, dann gedämpft und getrocknet.Die Besonderheit von Couscous liegt in seiner schnellen Zubereitung: In wenigen Minuten kann er mit heißem Wasser oder Brühe quellen und ist sofort servierbereit. Couscous ist vielseitig verwendbar – ob als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten, in Salaten wie Taboulé oder als Basis für vegetarische und vegane Rezepte. Gerstoni Gerste Couscous wird aus Beta-Glucan-Gerste hergestellt. Dafür wird die Gerste zunächst entspelzt, dann poliert, in kleine Stücke geschnitten und anschließend gedämpft. Er enthält mehr Ballaststoffe und zusätzlich den löslichen Ballaststoff Beta-Glucan, der unsere Gerste auszeichnet. * Bereits 20 g Gerstoni Gersten-Couscous (Gewicht ungegart) pro Mahlzeit enthält 1 g Gersten-Beta-Glucan und kann zu einem normalen Blutcholesterinspiegel beitragen, was ihn für eine cholesterinbewusste Ernährung interessant macht. Bereits eine tägliche Aufnahme von 3 g Gersten-Beta-Glucan kann eine Senkung des Cholesterinwerts im Blut bewirken - ein Vorteil für die Prävention von Herz-Kreislauferkrankungen, insbesondere der Koronaren Herzerkrankung. Achte auch auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Dank des hohen Anteils an Gerstenballaststoffen kann Gerstoni Gerste Couscous - er enthält 12,5 g Bballaststoffe in 100 g Trockenprodukt und damit mehr als viele Vollkornprodukte - zu einer gesunden Darmfunktion beitragen. Die EFSA (European Food and Safety Authority) hat diesen Effekt auf Basis wissenschaftlicher Studien bestätigt.Die Gourmet Gerste verleiht dem Couscous ein leicht nussiges Aroma und macht ihn zu einer ballaststoffreichen und wohlschmeckenden Weizen-Alternative.  Dem Couscous ähnlich in Aussehen, Geschmack und Anwendung ist der in der Küche Vorderasiens beheimatete Bulgur, ein fein geschnittenes Weizenkorn - auch Weizengrütze genannt.

Gerste Couscous bietet bewussten Genießern eine Alternative zu Weizenprodukten. Von Natur aus reich an Ballaststoffen und mit wertvollem Gersten-Beta-Glucan unterstützt er eine cholesterinbewusste* und darmgesunde* Ernährung. Kurze Transportwege, weniger CO²-Emissionen sowie ein geringer Wasserverbrauch machen ihn zu einer bewussten Reis-Alternative. Ob als Beilage, Zutat für Salate, One-Pot-Gerichte, in Aufläufen oder gefüllten Gemüsen - Gerstoni Couscous setzt der Kreativität in der Küche keine Grenzen.     Perfekt für Beilage, Salate, Aufläufe, Pfannengerichte, gefüllte Gemüse & vieles mehr    Mild bis leicht nussig im Geschmack & mit feinem Biss     Reich an Ballaststoffen und mit 5 % Gersten-Beta-Glucan    Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei   Zubereitung für 4: 200 g Gerstoni Couscous mit 400 ml kaltem Salzwasser in einen Topf mit Deckel geben. 3 Minuten leicht köcheln, dann weitere 12 Minuten ohne Hitze zugedeckt quellen lassen.  Für köstliche Salate: Gerstoni Gerste Couscous 13 Min. nach Anleitung garen, in einem Sieb abtropfen und dann im Kühlschrank gut auskühlen lassen. Die gekühlten Gerstoni zu den übrigen Salat-Zutaten geben. Ein beliebtes Rezept Gemüse-Salat mit Räucherlachs.Für Pfannen- & One-Potgerichte:Gerstoni Gerste Couscous im Topf nach Anleitung al dente garen. Zwischendurch Zwiebeln und frisches Gemüse in einer Pfanne anschwitzen und den gegarten Gerstencouscous zugeben. Alternativ etwas mehr Brühe zu den den angeschmorten Gemüsen geben und den Gerstoni Gerste Couscous die letzten 15 Min. mitgaren. Extra lecker mit einem Spritzer Zitrone! Probiere gleich aus Rezept Curry Gerstenpfanne mit Putenstreifen.Für gefüllte Gemüse:  Zunächst Zwiebeln in Öl andünsten, dann die Gerstoni zugeben. Nach Belieben Tomatenmark unterrühren und alles zusammen kurz anrösten. Ggf. weitere Zutaten zufügen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Die Füllmasse in die halbierten Gemüse geben. In ausreichend Soße garen bis die Gemüse und der Gerstoni Couscous weich sind. Rezept Gefüllte Gemüse-Variation mit Feta.Für Aufläufe: Gerstoni Gerste Couscous vorgegart zu den übrigen Zutaten des Auflaufs geben, beispielsweise wenn noch eine Restmenge vom Vortag übrig ist. Ist in der Rezeptur ausreichend Flüssigkeit zum Quellen vorhanden, kann der Gerste Couscous auch als Trockenprodukt zur Auflaufmasse gegeben werden. Gerste Couscous macht Aufläufe zu einem leicht cremigen Gaumenschmaus.Rezept Quiche mit Räucherlachs.Zutaten:100% Beta-Glucan-GersteNährwerte pro 100 g: Energie 1410 kJ / 334 kcal; Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g; Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 12,5 g; Eiweiß 9,2 g; Salz <0,01g; 5,0 g Beta-Glucan Als Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen.Gerste Couscous: Enthält Gluten (glutenhaltiges Getreide) Couscous ist ein traditionelles Grundnahrungsmittel aus Nordafrika und wird in der klassischen Variante hergestellt aus Hartweizen (Durumweizen). Der Weizen wird dafür zunächst zu Grieß vermahlen, mit Wasser befeuchtet und zu kleinen Kügelchen geformt, dann gedämpft und getrocknet.Die Besonderheit von Couscous liegt in seiner schnellen Zubereitung: In wenigen Minuten kann er mit heißem Wasser oder Brühe quellen und ist sofort servierbereit. Couscous ist vielseitig verwendbar – ob als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten, in Salaten wie Taboulé oder als Basis für vegetarische und vegane Rezepte. Gerstoni Gerste Couscous wird aus Beta-Glucan-Gerste hergestellt. Dafür wird die Gerste zunächst entspelzt, dann poliert, in kleine Stücke geschnitten und anschließend gedämpft. Er enthält mehr Ballaststoffe und zusätzlich den löslichen Ballaststoff Beta-Glucan, der unsere Gerste auszeichnet. * Bereits 20 g Gerstoni Gersten-Couscous (Gewicht ungegart) pro Mahlzeit enthält 1 g Gersten-Beta-Glucan und kann zu einem normalen Blutcholesterinspiegel beitragen, was ihn für eine cholesterinbewusste Ernährung interessant macht. Bereits eine tägliche Aufnahme von 3 g Gersten-Beta-Glucan kann eine Senkung des Cholesterinwerts im Blut bewirken - ein Vorteil für die Prävention von Herz-Kreislauferkrankungen, insbesondere der Koronaren Herzerkrankung. Achte auch auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Dank des hohen Anteils an Gerstenballaststoffen kann Gerstoni Gerste Couscous - er enthält 12,5 g Bballaststoffe in 100 g Trockenprodukt und damit mehr als viele Vollkornprodukte - zu einer gesunden Darmfunktion beitragen. Die EFSA (European Food and Safety Authority) hat diesen Effekt auf Basis wissenschaftlicher Studien bestätigt.Die Gourmet Gerste verleiht dem Couscous ein leicht nussiges Aroma und macht ihn zu einer ballaststoffreichen und wohlschmeckenden Weizen-Alternative.  Dem Couscous ähnlich in Aussehen, Geschmack und Anwendung ist der in der Küche Vorderasiens beheimatete Bulgur, ein fein geschnittenes Weizenkorn - auch Weizengrütze genannt.

Gerste Couscous bietet bewussten Genießern eine Alternative zu Weizenprodukten. Von Natur aus reich an Ballaststoffen und mit wertvollem Gersten-Beta-Glucan unterstützt er eine cholesterinbewusste* und darmgesunde* Ernährung. Kurze Transportwege, weniger CO²-Emissionen sowie ein geringer Wasserverbrauch machen ihn zu einer bewussten Reis-Alternative. Ob als Beilage, Zutat für Salate, One-Pot-Gerichte, in Aufläufen oder gefüllten Gemüsen - Gerstoni Couscous setzt der Kreativität in der Küche keine Grenzen.     Perfekt für Beilage, Salate, Aufläufe, Pfannengerichte, gefüllte Gemüse & vieles mehr    Mild bis leicht nussig im Geschmack & mit feinem Biss     Reich an Ballaststoffen und mit 5 % Gersten-Beta-Glucan    Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei   Zubereitung für 4: 200 g Gerstoni Couscous mit 400 ml kaltem Salzwasser in einen Topf mit Deckel geben. 3 Minuten leicht köcheln, dann weitere 12 Minuten ohne Hitze zugedeckt quellen lassen.  Für köstliche Salate: Gerstoni Gerste Couscous 13 Min. nach Anleitung garen, in einem Sieb abtropfen und dann im Kühlschrank gut auskühlen lassen. Die gekühlten Gerstoni zu den übrigen Salat-Zutaten geben. Ein beliebtes Rezept Gemüse-Salat mit Räucherlachs.Für Pfannen- & One-Potgerichte:Gerstoni Gerste Couscous im Topf nach Anleitung al dente garen. Zwischendurch Zwiebeln und frisches Gemüse in einer Pfanne anschwitzen und den gegarten Gerstencouscous zugeben. Alternativ etwas mehr Brühe zu den den angeschmorten Gemüsen geben und den Gerstoni Gerste Couscous die letzten 15 Min. mitgaren. Extra lecker mit einem Spritzer Zitrone! Probiere gleich aus Rezept Curry Gerstenpfanne mit Putenstreifen.Für gefüllte Gemüse:  Zunächst Zwiebeln in Öl andünsten, dann die Gerstoni zugeben. Nach Belieben Tomatenmark unterrühren und alles zusammen kurz anrösten. Ggf. weitere Zutaten zufügen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Die Füllmasse in die halbierten Gemüse geben. In ausreichend Soße garen bis die Gemüse und der Gerstoni Couscous weich sind. Rezept Gefüllte Gemüse-Variation mit Feta.Für Aufläufe: Gerstoni Gerste Couscous vorgegart zu den übrigen Zutaten des Auflaufs geben, beispielsweise wenn noch eine Restmenge vom Vortag übrig ist. Ist in der Rezeptur ausreichend Flüssigkeit zum Quellen vorhanden, kann der Gerste Couscous auch als Trockenprodukt zur Auflaufmasse gegeben werden. Gerste Couscous macht Aufläufe zu einem leicht cremigen Gaumenschmaus.Rezept Quiche mit Räucherlachs.Zutaten:100% Beta-Glucan-GersteNährwerte pro 100 g: Energie 1410 kJ / 334 kcal; Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g; Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 12,5 g; Eiweiß 9,2 g; Salz <0,01g; 5,0 g Beta-Glucan Als Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen.Gerste Couscous: Enthält Gluten (glutenhaltiges Getreide) Couscous ist ein traditionelles Grundnahrungsmittel aus Nordafrika und wird in der klassischen Variante hergestellt aus Hartweizen (Durumweizen). Der Weizen wird dafür zunächst zu Grieß vermahlen, mit Wasser befeuchtet und zu kleinen Kügelchen geformt, dann gedämpft und getrocknet.Die Besonderheit von Couscous liegt in seiner schnellen Zubereitung: In wenigen Minuten kann er mit heißem Wasser oder Brühe quellen und ist sofort servierbereit. Couscous ist vielseitig verwendbar – ob als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten, in Salaten wie Taboulé oder als Basis für vegetarische und vegane Rezepte. Gerstoni Gerste Couscous wird aus Beta-Glucan-Gerste hergestellt. Dafür wird die Gerste zunächst entspelzt, dann poliert, in kleine Stücke geschnitten und anschließend gedämpft. Er enthält mehr Ballaststoffe und zusätzlich den löslichen Ballaststoff Beta-Glucan, der unsere Gerste auszeichnet. * Bereits 20 g Gerstoni Gersten-Couscous (Gewicht ungegart) pro Mahlzeit enthält 1 g Gersten-Beta-Glucan und kann zu einem normalen Blutcholesterinspiegel beitragen, was ihn für eine cholesterinbewusste Ernährung interessant macht. Bereits eine tägliche Aufnahme von 3 g Gersten-Beta-Glucan kann eine Senkung des Cholesterinwerts im Blut bewirken - ein Vorteil für die Prävention von Herz-Kreislauferkrankungen, insbesondere der Koronaren Herzerkrankung. Achte auch auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Dank des hohen Anteils an Gerstenballaststoffen kann Gerstoni Gerste Couscous - er enthält 12,5 g Bballaststoffe in 100 g Trockenprodukt und damit mehr als viele Vollkornprodukte - zu einer gesunden Darmfunktion beitragen. Die EFSA (European Food and Safety Authority) hat diesen Effekt auf Basis wissenschaftlicher Studien bestätigt.Die Gourmet Gerste verleiht dem Couscous ein leicht nussiges Aroma und macht ihn zu einer ballaststoffreichen und wohlschmeckenden Weizen-Alternative.  Dem Couscous ähnlich in Aussehen, Geschmack und Anwendung ist der in der Küche Vorderasiens beheimatete Bulgur, ein fein geschnittenes Weizenkorn - auch Weizengrütze genannt.

Entdecke jetzt die köstliche Welt von Gerstoni Gourmet Gerste für Frühstück, Kochen & Backen. Ob Gerstoni als feine Reis- und Couscousalternative für Beilage, Risotto, Salate uvm. oder die Fitness-Flocken als Basis für dein selbstzubereitetes Power-Müsli und Porridge! Und wenns mal schnell gehen soll, ist das Risotto Edelpilz genau das Richtige!  Zutaten: Die Zutaten findest du bei den einzelnen Produkten.Nährwerte pro 100 g: Die Nährwertangaben findest du bei den einzelnen Produkten.

Entdecke mit der Probierbox die köstliche Vielfalt von Gerstoni für Frühstück, Kochen & Backen. So wirst auch du zum Gerstoni-Fan und findest garantiert dein Lieblingsprodukt mit extra viel Gersten-Beta-Glucan. Für bewussten Genuss aus heimischem Anbau  Zutaten: Die Zutaten findest du bei den einzelnen Produkten.Nährwerte pro 100 g: Die Nährwerte findest du bei den einzelnen Produkten.

Gourmet Gerste wie Reis. Die mild-nussige Gourmet Gerste sorgt für köstliche Genusserlebnisse, ob als zartkernige Beilage zu Gemüse- und Fleisch, als Pfannengericht & Risotto, im Salat & Auflauf oder als cremigzarte Milchspeise. Gerstoni aus dem Schaumburger Land begeistert nicht nur Ernährungsexperten mit 12mal mehr Ballaststoffen und 5 % wertvollem Gersten-Beta-Glucan, der geringe Wasserverbrauch und der niedrige CO2-Foodprint machen Gerstoni Classic zu einer beliebten Reisalternative.      Mild und leicht nussig im Geschmack    Reich an wohltuenden Gersten-Ballaststoffen (>12 Prozent)    Liefert satte 5 g Gersten-Beta-Glucan mit Vielfachplus - Genuss zum Wohlfühlen    Mit Phosphor für den Erhalt der Knochen und Mangan für einen ausgeglichenen Energiehaushalt    Aus regionalem Anbau von heimischen Äckern  Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei   Zubereitung für 4 Portionen: 200 g Gerstoni Gourmet Gerste Classic mit 400 ml kaltem Salzwasser in einem Topf mit Deckel 5 Minuten köcheln, dann weitere 13 Minuten ohne Hitze zugedeckt quellen lassen. Kein Abspülen vorher oder nachher notwendig. Nach Belieben mit Kräutern aufgefrischt servieren.Beliebte Rezepte mit Gerstoni Classic als Beilage sind beispielsweise Chili con Carne und Ratatoille-Gemüse, aber auch klassisches Hühnerfrikassee, Rinder- oder Wildgulasch sowie vegetarische Gemüse-Bolognese passen sehr gut dazu.  Für Gersten-Risotto:Zwiebeln und Knoblauch in Öl anschwitzen, Gerstoni Gourmet Gerste kurz unterrrühren und nach Belieben mit Weißwein ablöschen. Dann nach und nach unter Rühren eine leichte Gemüsebrühe und die Gemüse zugeben. Nach Geschmack würzen. Wenn die Gerste gar ist aber noch einen feinen Biss hat, Kräuter und Parmesan unterheben und servieren. Das Gerstenrisotto kann länger sanft geköchelt werden, ist - wenns schnell gehen soll auch bereits fertig in nur 20 Minuten.Probiere jetzt unsere beliebtesten Rezepte für Gersten-Risottos: Zitronen-Risotto mit Gourmet Gerste; Gersten-Risotto mit Gartenkräutern, Gersten-Risotto mit Gartengemüse, Rote Bete-Risotto, Kürbis-Risotto.  Für Salate:Gerstoni Gourmet Gerste Classic nach Anleitung garen. Anschließend im Kühlschrank gut ausgekühlen lassen. Die gekühlten Gerstoni zu den übrigen Zutaten geben. Diese Rezepte mit Gerstoni Classic sind besonders beliebt: Rote Bete-Salat mit Frühlingszwiebeln  und Bunter Gersten-Salat mit Beluga-Linsen  Für Pfannengerichte:Gerstoni Classic nach Anleitung im Topf 15 Minuten al dente garen. Zwischendurch das Gemüse in einer Pfanne anschmoren. Dann die Gerstoni Classic zugeben und mit Kräutern & Gewürzen abschmecken. Alternativ können die Gerstoni auch die letzten 15 bis 20 Minuten mitgegart werden - dann etwas mehr Brühe oder Soße zugeben. Probiere jetzt unser Rezept Zucchini-Tomaten-Pfanne Zutaten: 100% Beta-Glucan-GersteGerste enthält Gluten.Nährwerte pro 100 g: Energie 1410 kJ / 334 kcal; Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g; Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 12,5 g; Eiweiß 9,2 g; Salz <0,01g; Phosphor 168 mg (24% v. RFM); Mangan 0,88 mg (44% v. RFM); 5,0 g Beta-GlucanAls Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen.Gourmet Gerste Classic ist eine innovative Variante der klassischen Gerstengraupen - diese werden auch Perlgraupen oder Rollgerste genannt. Sie werden hergestellt aus unserer eigens von unserer Pflanzenzucht entwickelten Beta-Glucan-Gerste, die besonders reich an Ballaststoffen ist, allen voran das lösliche Gersten-Beta-Glucan. Mit Gerstoni  kehrt eines der ältesten von Menschen kultivierten Getreide in moderner Form auf den Speiseplan zurück.Dafür wird die Gerste zunächst entspelzt, dann poliert, mit Wasserdampf angefeuchtet und schonend angedrückt, wodurch sich die Garzeit auf nur 15-18 Minuten reduziert, die wertvollen Bestandteile der Gourmet Gerste jedoch erhalten bleiben. Wer auf eine leckere und vielseitige Alternative zu Reis aus der Region setzt, kann ohne viel Zeitaufwand viele beliebte Gerichte mit Gerstoni zubereiten und so auf einfache Weise seinen Speiseplan mit Ballaststoffen anreichern und Kalorien sparen. Und das Beste: Bereits 20 g Gerstoni Classic (Trockenprodukt) pro Mahlzeit enthalten 1 g Beta-Glucan und können dazu beitragen, den Blutcholesterinwert auf natürliche Weise zu senken. Bereits 60 g Gerstoni Gourmet Gerste, das entspricht einer etwas größeren Beilagenportion - liefern bereits 3 g Gersten-Beta-Glucan und damit 100 % der cholesterinregulierend wirksamenTageszufuhr. Zusätzlich hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) den in Gerste enthaltenen Ballaststoffen einen positiven Einfluss auf eine gesunde Darmfunktion bestätigt. Darüber hinaus sind lösliche Ballaststoffe allgemein für ihre verdauungsfördernden und präbiotischen Eigenschaften bekannt.

Gerste wie Reis - Der Gerstoni Klassiker für die kreative Frischeküche! Die mild-nussige Gourmet Gerste aus dem Schaumburger Land sorgt für köstliche Genusserlebnisse, ob als zartkernige Beilage zu Gemüse- und Fleischgerichten, als Pfannengericht & Risotto, im Salat & Auflauf oder als cremigzarte Milchspeise. Sie begeistert nicht nur Ernährungsexperten mit 12mal mehr Ballaststoffen und 5 % wertvollem Gersten-Beta-Glucan, der geringe Wasserverbrauch und der niedrige CO2-Foodprint machen Gerstoni Classic auch zu einer beliebten Reisalternative.      Mild und leicht nussig im Geschmack    Reich an wohltuenden Gersten-Ballaststoffen (>12 Prozent)    Liefert satte 5 g Gersten-Beta-Glucan mit Vielfachplus - Genuss zum Wohlfühlen    Mit Phosphor für den Erhalt der Knochen und Mangan für einen ausgeglichenen Energiehaushalt    Aus regionalem Anbau von heimischen Äckern  Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei   Zubereitung für 4 Portionen: 200 g Gerstoni Gourmet Gerste Classic mit 400 ml kaltem Salzwasser in einem Topf mit Deckel 5 Minuten köcheln, dann weitere 13 Minuten ohne Hitze zugedeckt quellen lassen. Kein Abspülen vorher oder nachher notwendig. Nach Belieben mit Kräutern aufgefrischt servieren.Beliebte Rezepte mit Gerstoni Classic als Beilage sind beispielsweise Chili con Carne und Ratatoille-Gemüse, aber auch klassisches Hühnerfrikassee, Rinder- oder Wildgulasch sowie vegetarische Gemüse-Bolognese passen sehr gut dazu.  Für Gersten-Risotto:Zwiebeln und Knoblauch in Öl anschwitzen, Gerstoni Gourmet Gerste kurz unterrrühren und nach Belieben mit Weißwein ablöschen. Dann nach und nach unter Rühren eine leichte Gemüsebrühe und die Gemüse zugeben. Nach Geschmack würzen. Wenn die Gerste gar ist aber noch einen feinen Biss hat, Kräuter und Parmesan unterheben und servieren. Das Gerstenrisotto kann länger sanft geköchelt werden, ist - wenns schnell gehen soll auch bereits fertig in nur 20 Minuten.Probiere jetzt unsere beliebtesten Rezepte für Gersten-Risottos: Zitronen-Risotto mit Gourmet Gerste; Gersten-Risotto mit Gartenkräutern, Gersten-Risotto mit Gartengemüse, Rote Bete-Risotto, Kürbis-Risotto.  Für Salate:Gerstoni Gourmet Gerste Classic nach Anleitung garen. Anschließend im Kühlschrank gut ausgekühlen lassen. Die gekühlten Gerstoni zu den übrigen Zutaten geben. Diese Rezepte mit Gerstoni Classic sind besonders beliebt: Rote Bete-Salat mit Frühlingszwiebeln  und Bunter Gersten-Salat mit Beluga-Linsen  Für Pfannengerichte:Gerstoni Classic nach Anleitung im Topf 15 Minuten al dente garen. Zwischendurch das Gemüse in einer Pfanne anschmoren. Dann die Gerstoni Classic zugeben und mit Kräutern & Gewürzen abschmecken. Alternativ können die Gerstoni auch die letzten 15 bis 20 Minuten mitgegart werden - dann etwas mehr Brühe oder Soße zugeben. Probiere jetzt unser Rezept Zucchini-Tomaten-Pfanne Zutaten: 100% Beta-Glucan-GersteGerste enthält Gluten.Nährwerte pro 100 g: Energie 1410 kJ / 334 kcal; Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g; Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 12,5 g; Eiweiß 9,2 g; Salz <0,01g; Phosphor 168 mg (24% v. RFM); Mangan 0,88 mg (44% v. RFM); 5,0 g Beta-GlucanAls Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen.Gourmet Gerste Classic ist eine innovative Variante der klassischen Gerstengraupen - diese werden auch Perlgraupen oder Rollgerste genannt. Sie werden hergestellt aus unserer eigens von unserer Pflanzenzucht entwickelten Beta-Glucan-Gerste, die besonders reich an Ballaststoffen ist, allen voran das lösliche Gersten-Beta-Glucan. Mit Gerstoni  kehrt eines der ältesten von Menschen kultivierten Getreide in moderner Form auf den Speiseplan zurück.Dafür wird die Gerste zunächst entspelzt, dann poliert, mit Wasserdampf angefeuchtet und schonend angedrückt, wodurch sich die Garzeit auf nur 15-18 Minuten reduziert, die wertvollen Bestandteile der Gourmet Gerste jedoch erhalten bleiben. Wer auf eine leckere und vielseitige Alternative zu Reis aus der Region setzt, kann ohne viel Zeitaufwand viele beliebte Gerichte mit Gerstoni zubereiten und so auf einfache Weise seinen Speiseplan mit Ballaststoffen anreichern und Kalorien sparen. Und das Beste: Bereits 20 g Gerstoni Classic (Trockenprodukt) pro Mahlzeit enthalten 1 g Beta-Glucan und können dazu beitragen, den Blutcholesterinwert auf natürliche Weise zu senken. Bereits 60 g Gerstoni Gourmet Gerste, das entspricht einer etwas größeren Beilagenportion - liefern bereits 3 g Gersten-Beta-Glucan und damit 100 % der cholesterinregulierend wirksamenTageszufuhr. Zusätzlich hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) den in Gerste enthaltenen Ballaststoffen einen positiven Einfluss auf eine gesunde Darmfunktion bestätigt. Darüber hinaus sind lösliche Ballaststoffe allgemein für ihre verdauungsfördernden und präbiotischen Eigenschaften bekannt.

Gerste Couscous bietet ernährungsbewussten Genießern eine Alternative zu Weizenprodukten. Von Natur aus reich an Gerstenballaststoffen und mit wertvollem Gersten-Beta-Glucan unterstützt er eine cholesterinbewusste* und darmgesunde* Ernährung. Kurze Transportwege, weniger CO²-Emissionen sowie ein geringer Wasserverbrauch macht ihn zu einer bewussten Reis-Alternative. Ob als Beilage, Zutat für Salate, One-Pot-Gerichte, Aufläufe oder gefüllte Gemüse - Gerstoni Couscous setzt der Kreativität in der Küche keine Grenzen.     Perfekt für Beilage, Salate, Aufläufe, Pfannengerichte, gefüllte Gemüse & vieles mehr    Mild bis leicht nussig im Geschmack & mit feinem Biss     Reich an Ballaststoffen und mit 5 % Gersten-Beta-Glucan    Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei   Zubereitung für 4: 200 g Gerstoni Couscous mit 400 ml kaltem Salzwasser in einen Topf mit Deckel geben. 3 Minuten leicht köcheln, dann weitere 12 Minuten ohne Hitze zugedeckt quellen lassen.  Für köstliche Salate: Gerstoni Gerste Couscous 13 Min. nach Anleitung garen, in einem Sieb abtropfen und dann im Kühlschrank gut auskühlen lassen. Die gekühlten Gerstoni zu den übrigen Salat-Zutaten geben. Ein beliebtes Rezept Gemüse-Salat mit Räucherlachs.Für Pfannen- & One-Potgerichte:Gerstoni Gerste Couscous im Topf nach Anleitung al dente garen. Zwischendurch Zwiebeln und frisches Gemüse in einer Pfanne anschwitzen und den gegarten Gerstencouscous zugeben. Alternativ etwas mehr Brühe zu den den angeschmorten Gemüsen geben und den Gerstoni Gerste Couscous die letzten 15 Min. mitgaren. Extra lecker mit einem Spritzer Zitrone! Probiere gleich aus Rezept Curry Gerstenpfanne mit Putenstreifen.Für gefüllte Gemüse:  Zunächst Zwiebeln in Öl andünsten, dann die Gerstoni zugeben. Nach Belieben Tomatenmark unterrühren und alles zusammen kurz anrösten. Ggf. weitere Zutaten zufügen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Die Füllmasse in die halbierten Gemüse geben. In ausreichend Soße garen bis die Gemüse und der Gerstoni Couscous weich sind. Rezept Gefüllte Gemüse-Variation mit Feta.Für Aufläufe: Gerstoni Gerste Couscous vorgegart zu den übrigen Zutaten des Auflaufs geben, beispielsweise wenn noch eine Restmenge vom Vortag übrig ist. Ist in der Rezeptur ausreichend Flüssigkeit zum Quellen vorhanden, kann der Gerste Couscous auch als Trockenprodukt zur Auflaufmasse gegeben werden. Gerste Couscous macht Aufläufe zu einem leicht cremigen Gaumenschmaus.Rezept Quiche mit Räucherlachs.Zutaten:100% Beta-Glucan-GersteNährwerte pro 100 g: Energie 1410 kJ / 334 kcal; Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g; Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 12,5 g; Eiweiß 9,2 g; Salz <0,01g; 5,0 g Beta-Glucan Als Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen.Gerste Couscous: Enthält Gluten (glutenhaltiges Getreide) Couscous ist ein traditionelles Grundnahrungsmittel aus Nordafrika und wird in der klassischen Variante hergestellt aus Hartweizen (Durumweizen). Der Weizen wird dafür zunächst zu Grieß vermahlen, mit Wasser befeuchtet und zu kleinen Kügelchen geformt, dann gedämpft und getrocknet.Die Besonderheit von Couscous liegt in seiner schnellen Zubereitung: In wenigen Minuten kann er mit heißem Wasser oder Brühe quellen und ist sofort servierbereit. Couscous ist vielseitig verwendbar – ob als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten, in Salaten wie Taboulé oder als Basis für vegetarische und vegane Rezepte. Gerstoni Gerste Couscous wird aus Beta-Glucan-Gerste hergestellt. Dafür wird die Gerste zunächst entspelzt, dann poliert, in kleine Stücke geschnitten und anschließend gedämpft. Er enthält mehr Ballaststoffe und zusätzlich den löslichen Ballaststoff Beta-Glucan, der unsere Gerste auszeichnet. * Bereits 20 g Gerstoni Gersten-Couscous (Gewicht ungegart) pro Mahlzeit enthält 1 g Gersten-Beta-Glucan und kann zu einem normalen Blutcholesterinspiegel beitragen, was ihn für eine cholesterinbewusste Ernährung interessant macht. Bereits eine tägliche Aufnahme von 3 g Gersten-Beta-Glucan kann eine Senkung des Cholesterinwerts im Blut bewirken - ein Vorteil für die Prävention von Herz-Kreislauferkrankungen, insbesondere der Koronaren Herzerkrankung. Achte auch auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Dank des hohen Anteils an Gerstenballaststoffen kann Gerstoni Gerste Couscous - er enthält 12,5 g Bballaststoffe in 100 g Trockenprodukt und damit mehr als viele Vollkornprodukte - zu einer gesunden Darmfunktion beitragen. Die EFSA (European Food and Safety Authority) hat diesen Effekt auf Basis wissenschaftlicher Studien bestätigt.Die Gourmet Gerste verleiht dem Couscous ein leicht nussiges Aroma und macht ihn zu einer ballaststoffreichen und wohlschmeckenden Weizen-Alternative.  Dem Couscous ähnlich in Aussehen, Geschmack und Anwendung ist der in der Küche Vorderasiens beheimatete Bulgur, ein fein geschnittenes Weizenkorn - auch Weizengrütze genannt.

Gerste Couscous bietet ernährungsbewussten Genießern eine Alternative zu Weizenprodukten. Von Natur aus reich an Gerstenballaststoffen und mit wertvollem Gersten-Beta-Glucan unterstützt er eine cholesterinbewusste* und darmgesunde* Ernährung. Kurze Transportwege, weniger CO²-Emissionen sowie ein geringer Wasserverbrauch machen ihn zu einer bewussten Reis-Alternative. Ob als Beilage, Zutat für Salate, One-Pot-Gerichte, Aufläufe oder gefüllte Gemüse - Gerstoni Couscous setzt der Kreativität in der Küche keine Grenzen.     Perfekt für Beilage, Salate, Aufläufe, Pfannengerichte, gefüllte Gemüse & vieles mehr    Mild bis leicht nussig im Geschmack & mit feinem Biss     Reich an Ballaststoffen und mit 5 % Gersten-Beta-Glucan    Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei   Zubereitung für 4: 200 g Gerstoni Couscous mit 400 ml kaltem Salzwasser in einen Topf mit Deckel geben. 3 Minuten leicht köcheln, dann weitere 12 Minuten ohne Hitze zugedeckt quellen lassen.  Für köstliche Salate: Gerstoni Gerste Couscous 13 Min. nach Anleitung garen, in einem Sieb abtropfen und dann im Kühlschrank gut auskühlen lassen. Die gekühlten Gerstoni zu den übrigen Salat-Zutaten geben. Ein beliebtes Rezept Gemüse-Salat mit Räucherlachs.Für Pfannen- & One-Potgerichte:Gerstoni Gerste Couscous im Topf nach Anleitung al dente garen. Zwischendurch Zwiebeln und frisches Gemüse in einer Pfanne anschwitzen und den gegarten Gerstencouscous zugeben. Alternativ etwas mehr Brühe zu den den angeschmorten Gemüsen geben und den Gerstoni Gerste Couscous die letzten 15 Min. mitgaren. Extra lecker mit einem Spritzer Zitrone! Probiere gleich aus Rezept Curry Gerstenpfanne mit Putenstreifen.Für gefüllte Gemüse:  Zunächst Zwiebeln in Öl andünsten, dann die Gerstoni zugeben. Nach Belieben Tomatenmark unterrühren und alles zusammen kurz anrösten. Ggf. weitere Zutaten zufügen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Die Füllmasse in die halbierten Gemüse geben. In ausreichend Soße garen bis die Gemüse und der Gerstoni Couscous weich sind. Rezept Gefüllte Gemüse-Variation mit Feta.Für Aufläufe: Gerstoni Gerste Couscous vorgegart zu den übrigen Zutaten des Auflaufs geben, beispielsweise wenn noch eine Restmenge vom Vortag übrig ist. Ist in der Rezeptur ausreichend Flüssigkeit zum Quellen vorhanden, kann der Gerste Couscous auch als Trockenprodukt zur Auflaufmasse gegeben werden. Gerste Couscous macht Aufläufe zu einem leicht cremigen Gaumenschmaus.Rezept Quiche mit Räucherlachs.Zutaten:100% Beta-Glucan-GersteNährwerte pro 100 g: Energie 1410 kJ / 334 kcal; Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g; Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 12,5 g; Eiweiß 9,2 g; Salz <0,01g; 5,0 g Beta-Glucan Als Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen.Gerste Couscous: Enthält Gluten (glutenhaltiges Getreide) Couscous ist ein traditionelles Grundnahrungsmittel aus Nordafrika und wird in der klassischen Variante hergestellt aus Hartweizen (Durumweizen). Der Weizen wird dafür zunächst zu Grieß vermahlen, mit Wasser befeuchtet und zu kleinen Kügelchen geformt, dann gedämpft und getrocknet.Die Besonderheit von Couscous liegt in seiner schnellen Zubereitung: In wenigen Minuten kann er mit heißem Wasser oder Brühe quellen und ist sofort servierbereit. Couscous ist vielseitig verwendbar – ob als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten, in Salaten wie Taboulé oder als Basis für vegetarische und vegane Rezepte. Gerstoni Gerste Couscous wird aus Beta-Glucan-Gerste hergestellt. Dafür wird die Gerste zunächst entspelzt, dann poliert, in kleine Stücke geschnitten und anschließend gedämpft. Er enthält mehr Ballaststoffe und zusätzlich den löslichen Ballaststoff Beta-Glucan, der unsere Gerste auszeichnet. * Bereits 20 g Gerstoni Gersten-Couscous (Gewicht ungegart) pro Mahlzeit enthält 1 g Gersten-Beta-Glucan und kann zu einem normalen Blutcholesterinspiegel beitragen, was ihn für eine cholesterinbewusste Ernährung interessant macht. Bereits eine tägliche Aufnahme von 3 g Gersten-Beta-Glucan kann eine Senkung des Cholesterinwerts im Blut bewirken - ein Vorteil für die Prävention von Herz-Kreislauferkrankungen, insbesondere der Koronaren Herzerkrankung. Achte auch auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Dank des hohen Anteils an Gerstenballaststoffen kann Gerstoni Gerste Couscous - er enthält 12,5 g Bballaststoffe in 100 g Trockenprodukt und damit mehr als viele Vollkornprodukte - zu einer gesunden Darmfunktion beitragen. Die EFSA (European Food and Safety Authority) hat diesen Effekt auf Basis wissenschaftlicher Studien bestätigt.Die Gourmet Gerste verleiht dem Couscous ein leicht nussiges Aroma und macht ihn zu einer ballaststoffreichen und wohlschmeckenden Weizen-Alternative.  Dem Couscous ähnlich in Aussehen, Geschmack und Anwendung ist der in der Küche Vorderasiens beheimatete Bulgur, ein fein geschnittenes Weizenkorn - auch Weizengrütze genannt.