⌚ 3 Minuten 🥄 Leicht ⏳ 400 kcal Ballaststoffreich ✔️ Proteinquelle 67 Feelbeta Points

Porridge mit Gerstenflocken garniert mit Bananenscheiben und Zimt in weißer Schale

Gerstoni- Gersten Porridge mit frischem Obst

Starte mit einem Gersten-Porridge perfekt in den Tag - ob vegan oder mit Milch! Reich an Ballaststoffen mit extra viel Beta-Glucan-Power.

Zutaten für 1 Portion:

40 g Gerstoni Gourmet Gerste Flocken fein oder kernig
200 ml Milch (alternativ: Reisdrink)
1 Prise Zimt
1 TL Honig (alternativ: Ahornsirup)
Beliebiges Obst, z.B. ½ Apfel und ½ Banane und 30 g Himbeeren

Das benötigst Du für dieses Rezept

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Details

Zubereitung:

1. Die Gerstenflocken mit Milch oder Reisdrink, Zimt und Honig in einem Topf ca. 5 Min. bei mittlerer Hitze köcheln, bis der Porridge die gewünschte Konsistenz hat.

2. Mit Obst warm genießen.

Durchschn. Nährwerte	pro Portion
Energie	352 kcal
Fett	4 g
Kohlenhydrate	61 g
Zucker	k.A.
Ballaststoffe	10 g (33%)*
Eiweiß	12 g
Salz	k.A.
Beta-Glucan	2 g (%)**

* Referenzmenge der empfohlene Tageszufuhr (DGE)

** Cholesterin im Griff: Bereits 1 g Gersten-Beta-Glucan pro Mahlzeit können zu einer cholesterinbewussten Ernährung beitragen. Die tägliche Aufnahme von 3 g Gersten-Beta-Glucan trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutcholesterinspiegels bei. Ein erhöhter Cholesterinwert ist ein Risikofaktor für die koronare Herzerkrankung (Herzinfarkt). Achte auch auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.