• 15 Minuten
  • Leicht
  • 101 kcal

Gerstoni Bratling mit Möhren

  • Proteinquelle
  • > 400 kcal
  • Ballaststoffquelle
  • Vegetarisch

Lust auf einen vegetarischen Gemüse-Bratling? Schnell zubereitet und perfekt kombiniert mit einem Dip - ein leichtes Gericht mit oder auch ganz ohne Fleisch.


Zutaten für 4 Portionen:

  • 100 g Gerstoni Fitness-Flocken fein
  • 200 g Möhren
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 Bund Petersilie
  • 100 g Quark
  • Salz, Pfeffer, Curry-Pulver
  • Rapsöl zum Anbraten

Das benötigst Du für dieses Rezept

Fitness-Flocken Fein
Menge: 500 g

Inhalt: 500 g (von 5,98 € / 1000 g)

2,99 € - 16,99 €


Zubereitung:

  1. Möhren raspeln und mit 1 TL Rosmarin in wenig Wasser kurz andünsten. Währenddessen die Petersilie hacken.
  2. Möhren, Quark und 80 g Gerstoni Fitness-Flocken pürieren. Die Petersilie darunter mischen und mit Salz, Pfeffer und Curry-Pulver würzen.
  3. Kleine Bratlinge formen und in den restlichen Gerstoni Fitness-Flocken wenden. In etwas Rapsöl von beiden Seiten etwa 3 – 4 Min. goldbraun braten.


Nährwerte pro Portion:

Energie 101 kcal; Fett 1 g; Kohlenhydrate 17 g;  Ballaststoffe 4 g;  Eiweiß 6 g;
0,9 g Beta-Glucan


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