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Grünkohl kombiniert mit Gerstoni Gourmet Gerste und getrockneten Tomaten auf türkiesblauem Teller

Würziger Grünkohl mit Gerstoni

Hier kommt der Klassiker zur Winterzeit - Grünkohl! In Kombination mit Gerstoni Couscous und getrockneten Tomaten eine absolut empfehlenswerte Alternative. Probiere es direkt aus und genieße Gersten Grünkohl.

 
Zutaten für 4 Portionen:

1 kg frischer Grünkohl
1 Zwiebel
1 EL Rapsöl
200 g Gerstoni Couscous
1 l Gemüsebrühe
1 EL Senf
200 g getrocknete Tomaten
etwas Pfeffer

Das benötigst du für dieses Rezept

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Gourmet Gerste Couscous (Mini)
Menge: 375 g

Inhalt: 0.375 kg (8,77 €* / 1 kg)

3,29 €* 3,49 €* (5.73% gespart)
Zubereitung:

1. Die Zwiebel kleinschneiden. Den Grünkohl waschen und ebenfalls kleinschneiden. Beides in einem Topf in Öl kurz andünsten.

2. Die Gerstoni hinzufügen, mit Gemüsebrühe aufgießen und für 20 min. köcheln lassen.

3. Dann die getrockneten Tomaten kleinschneiden, hinzufügen und kurz mitkochen.

4. Zuletzt den Grünkohl mit Senf und Pfeffer abschmecken.

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Nährwerte pro Portion: