Telefonservice: +49 (0) 5751 922 7810

  Schneller Versand

  ab 59,-- € Versandkostenfrei!

  Sicher Einkaufen dank SSL

  • 30 Minuten
  • Leicht

Gerstoni Gemüse-Taler mit Kräuterdip

  • Ballaststoffreich
  • Vegetarisch

Köstliche Gemüse-Taler mit Gerstoni  - Würzig und passend als Beilage, Snack oder als leichtes Hauptgericht.


Zutaten für 4 Portionen:

  • 60 g Gerstoni Classic
  • 60 g Fitness Flocken fein
  • 150 ml Wasser
  • 1/2 TL Gemüsebrühe (instant)
  • 40 g geriebener Gouda
  • 120 g Gemüse gegart ( z.B. Möhren, Kohlrabi, Sellerie, Lauch)
  • 1 Bio-Ei
  • 1 EL frische Kräuter
  • Öl zum Braten
  • Ringe aus Lauchzwiebeln zum Bestreuen

Das benötigst Du für dieses Rezept

Gourmet Gerste Classic 375g
Menge: 375 g

Inhalt: 375 g (von 7,97 € / 1000 g)

2,99 € - 16,99 €

Gerstenflocken Fitness Fein
Menge: 500 g

Inhalt: 500 g (von 5,98 € / 1000 g)

2,99 € - 16,99 €


Zubereitung:

  1. Gerstoni Classic mit kaltem Wasser und Gemüsebrühe in einen Topf mit Deckel geben. Kurz aufkochen, dann 5 Min. bei schwacher Hitze garen. Weitere 12 Min. zugedeckt ohne Hitze quellen lassen. In ein Sieb geben und kurz unter kaltem Wasser abspülen.
  2. In der Zwischenzeit das Gemüse garen und in sehr kleine Stückchen schneiden.
  3. Das Gemüse mit den gegarten Gerstoni und den Gersten-Flocken in eine Schüssel geben und mit Käse,  Ei und den gehackten Kräutern zu einem Teig kneten.
  4. In eine große Pfanne ca. 10 cm große Taler geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
Dazu passt ein leckerer Kräuterquark mit frischen Lauchzwiebelringen.


Nährwerte pro Portion:

Rezept teilen