Du magst Spinat? Dann solltest Du dieses leckere Spinat-Risotto unbedingt probieren! Es schmeckt super cremig und ist in wenigen Minuten fertig auf dem Tisch. Und es liefert wertvolle Vitamine, Ballaststoffe und natürlich mit 2,5 g Beta Glucan eine gehörige Portion Beta Glucan. Wer auf die Kalorien achten möchte, sollte den Gorgonzola weglassen und dafür etwas Milch zugeben. Vor dem Servieren mit einem Spritzer Zitrone würzen. Einfach köstlich!