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  • 20 Minuten
  • Leicht

Schwarzwälder-Kirsch-Porridge

Das perfekte Frühstück für herbstliche Temperaturen - eine süße Versuchung mit Gerstoni Fitnessflocken, Kirschen und einer Joghurtcreme.
 


Zutaten für eine Portion:

  • 40 g Gerstoni Fitnessflocken fein
  • 10 g Haferflocken
  • 200 ml Wasser
  • 50 ml (Pflanzen-)Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Banane, zerdrückt
  • 1 EL Backkakao
  • 1 EL Ahornsirup
Zutaten für die Kirschschicht:
  • 50 g Sauerkirschen aus dem Glas (mit Saft)
  • 1 TL Speisestärke
Für die Creme:
  • 30 g (Soja-)Joghurt
  • Vanilleextrakt
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1 TL Zitronensaft
Optional:
  • Kakaonibs

Das benötigst Du für dieses Rezept

Gerstenflocken Fitness Fein
Menge: 500 g

Inhalt: 500 g (von 5,98 € / 1000 g)

2,99 € - 16,99 €


Zubereitung:

  1. Alle Zutaten für das Porridge in einem Topf auf mittlerer Hitze bis zur gewünschten Konsistenz ca. fünf Minuten köcheln lassen.
  2. Währenddessen etwas vom Sauerkirschsaft mit der Speisestärke verrühren und in einem separaten Topf köcheln lassen bis die Masse andickt.
  3. Alle Zutaten für die Creme in einer kleinen Schüssel miteinander vermengen.
  4. Das Porridge in einer Müslischale anrichten und mit dem angedickten Kirschsaft, den Kirschen und der Creme garnieren. Optional mit Kakaonibs verfeinern.


Nährwerte pro Portion:

Energie 444 kcal; 6 g Fett; 85 g Kohlenhydrate; 45 g Zucker; 11 g Ballaststoffe; 11 g Eiweiß, 2 g Beta-Glucan