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Gourmet Gerste Couscous 3er-Pack

Mild-nussiger Gersten-Couscous aus regionalem Anbau - frei von Weizen. Perfekt für ernährungsbewusste Genießer mit hohem Gehalt an Ballaststoffen und mit dem Super-Ballaststoff Gersten-Beta-Glucan.
  • Kochzeit 15 Min.
  • frei von Weizen
  • Herzhaft & süß - Warm & kalt

10,45 €*

Inhalt: 1.125 kg (9,29 €* / 1 kg)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-3 Tage

Menge
Artikelnummer: 110343
Produktinformationen

Feiner, mild-nussiger Gersten-Couscous für ernährungs- und umweltbewusste Genießer – frei von Weizen, dafür mit reichlich Ballaststoffen und wertvollem Beta-Glucan! Mit einem um 90 % geringeren CO2-Ausstoß beim Anbau im Vergleich zu Reis ist die Gourmet Gerste von heimischen Äckern eine nachhaltige Alternative und bringt mit vielen Genussmöglichkeiten neuen Schwung in die Küche: Ideal als Beilage, für Salate, OnePot-Gerichte und saftige Frikadellen mit reduziertem Fleischanteil.

  •     Perfekt für Beilage, Salate & Pfannengerichte und für extra saftige Frikadellen
  •     Schmeckt mild bis leicht nussig und überzeugt den Gaumen mit feinem Biss
  •     Mit hohem Gehalt an Gerstenballaststoffen und mit 5% Gersten-Beta-Glucan
  •     Liefert Phosphor für den Erhalt der Knochen und Mangan für einen ausgeglichenen Energiehaushalt
  •     Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei

 

Zubereitung für 4:
200 g Gerstoni mit 500 ml kaltem Salzwasser in einen Topf geben. 3 Minuten zugedeckt köcheln. Dann 12 Minuten ohne Hitze und ohne Rühren quellen lassen bis das Wasser ganz aufgenommen ist.
 

Für köstliche Salate:

Gegarte Gerstoni im Kühlschrank gut auskühlen lassen. Dann die gekühlten Gerstoni zu den übrigen Zutaten geben.
 

Für bunte Pfannengerichte:
Gerstoni im Topf bissfest garen. Zwiebeln und frisches Gemüse in einer Pfanne anschmoren. Dann die Gerstoni zu den Gemüsen in die Pfanne geben und mit Kräutern und Gewürzen abschmecken. Extra lecker mit einem Spritzer Zitrone!

Zutaten:

100 % Beta-Glucan-Gerste

Nährwerte pro 100 g:

Energie 1410 kJ / 334 kcal; Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g; Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 12,5 g; Eiweiß 9,2 g; Salz <0,01g; Phosphor 168 mg (24% v. RFM); Mangan 0,88 mg (44% v. RFM); 5,0 g Beta-Glucan
Als Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen.

Enthält glutenhaltiges Getreide (Gerste).

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November 14, 2021 17:45

Vielseitig einsetzbar - super gesund

Die Couscous Gerste verwende ich oft in Salaten und auch zum Experimentieren gefällt sie mir gut! Sie schmeckt ähnlich wie anderer Couscous, behält aber ihren einzigartigen gerstigen Geschmack, von dem ich mittlerweile ein großer Fan geworden bin! Schon oft nachgekauft :)