SPARPAKET Gourmet Gerste Classic 6er

Unser Klassiker für die Genießer-Küche! Leckere Gourmet Gerste mit feinem Biss für Beilage, Risotto, Salate und vieles mehr.
  • Kochzeit 18 Min.
  • Zubereitung wie Reis
  • Herzhaft & süß - Warm & kalt

16,42 €

Inhalt: 2250 g (7,30 € / 1000 g)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-3 Tage

Menge
Artikelnummer: 110242
Produktinformationen
 Feine Gourmet Gerste vielseitig einsetzbar als heimische Alternative zu Reis
  •     Mild und leicht nussig im Geschmack
  •     Reich an Ballaststoffen mit 5 % Beta-Glucan für eine bewusste Ernährung
  •     Mit Phosphor und Mangan für den Erhalt der Knochen und einen ausgeglichenen Energiehaushalt
  •     Vegan, von Natur aus laktose- und fructosefrei

Zubereitung für 4:
200 g Gerstoni mit 500 ml kaltem Salzwasser in einen Topf geben. 5 Minuten zugedeckt köcheln. Dann 13 Minuten ohne Hitze und ohne Rühren quellen lassen bis das Wasser ganz aufgenommen ist.

Für Risotto:

Zwiebeln und Knoblauch in Öl anschwitzen, Gerstoni kurz unterrrühren und nach Belieben mit Weißwein ablöschen. Dann nach und nach unter Rühren eine leichte Gemüsebrühe und die Gemüse zugeben. Nach Geschmack würzen. Wenn die Gerste gar ist aber noch einen feinen Biss hat, Kräuter und Parmesan unterheben und servieren.

Für Salate:

Gegarte Gerstoni im Kühlschrank gut ausgekühlen lassen. Dann die gekühlten Gerstoni zu den übrigen Zutaten geben.

Für Pfannengerichte:

Gerstoni im Topf bissfest garen. Das Gemüse in einer Pfanne anschmoren. Dann die Gerstoni in die Pfanne geben und mit Kräutern und Gewürzen abschmecken.

Zutaten:

100% Beta-Glucan-Gerste

Nährwerte pro 100 g:

Energie 1410 kJ / 334 kcal; Fett 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g; Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 12,5 g; Eiweiß 9,2 g; Salz <0,01g; Phosphor 168 mg (24% v. RFM); Mangan 0,88 mg (44% v. RFM); 5,0 g Beta-Glucan
Als Naturprodukt unterliegen die Nährwerte natürlichen Schwankungen.

Enthält glutenhaltiges Getreide (Gerste).

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