Gerstoni Gerstenmehl EXTRA 2,5kg

Feines helles Gersten-Proteinmehl zum Binden von Suppen und Soßen, für Pfannkuchen, Waffelteige sowie zum Verfeinern und Anreichern von Broten, Kuchen und vielen weiteren Backwaren.
 
  •    Vielseitig einsetzbar zum Kochen und Backen
  •    Frisch vermahlen, mild-nussig im Geschmack
  •    Ideal zum Binden und zum Verfeinern vielfältiger Speisen & Backwaren
  •    Mit hochwertigen Gerstenproteinen, Gerstenballaststoffen und 5g Beta-Glucan
  •    Unterstützt auf geniale Weise eine ausgewogene Ernährung

13,95 €*

Inhalt: 2.5 kg (5,58 €* / 1 kg)

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Artikelnummer: SW10100
Produktinformationen
Das Gerstoni Gerstenmehl EXTRA bringt Vielfalt und Abwechslung in Küche und Backstube. Es verleiht vielerlei Speisen eine mild-nussige Note. Das Premium Gerstenmehl enthält hochwertige Proteine aus den Aleuronschichten der Gerste und ist überaus reich an Ballaststoffen, davon satte 5 Prozent wohltuendes Gersten-Beta-Glucan.
 
  • Helles, fein vermahlenes Gersten-Aleuronmehl
  • Verleiht Speisen und Gebäcken eine mild-nussige Geschmacksnote
  • Ideal zum Binden von Suppen & Soßen
  • Zugabe mit 10 – 20 % vom Gesamtmehl zu vielerlei Broten und Backwaren
  • Perfekt für Pfannkuchen- und Waffelteige
Die wertvollen Inhaltsstoffe des Urgetreides Gerste tragen zu einer ausgewogenen Versorgung des Körpers mit allen wichtigen Nährstoffen bei.

Von Natur aus vegan, laktose- und fructosefrei.

Beliebte Rezepte mit Gerstenmehl EXTRA


Nährwerte

Energie 1416 kJ / 336 kcal; Fett 3,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g; Kohlenhydrate 53,9 g, davon Zucker 2,0 g; Ballaststoffe 18,1 g; Eiweiß 12,6 g; Beta-Glucan 5,0 g

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